Sallata me perime të freskëta është një përbërës i shkëlqyeshëm i dietës së një personi që monitoron shëndetin e tyre dhe dëshiron të ruajë një nivel të lartë të vitalitetit.
Është e nevojshme
- - qiqra të mbirë 180 g
- - selino, rrënjë 100-150 g
- - karrota 1 copë.
- - barishte për shije (kopër, majdanoz, cilantro)
- - hudhra
- - kripë
- - lëng limoni
- - speca djegës të nxehtë (opsionale)
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni qiqrat. Për këtë sallatë, qiqrat e mbirë janë më të përshtatshmet, por nëse nuk ka kohë për mbirje, atëherë mund ta zieni. Por janë lakrat që përmbajnë një sasi të madhe mikroelementesh të dobishëm dhe janë qiqrat e mbirë që do t'i japin sallatës një aromë shumë interesante me arra. Sasia e qiqrave duhet të jetë 1/4 e vëllimit të përgjithshëm të sallatës.
Hapi 2
Merrni karrota dhe rrënjë selino. Nëse dëshironi mund të merrni kërcell selinoje, gjithçka varet nga preferencat e shijes. Ju duhet të prisni perimet shumë hollë. Nëse keni një rende karote koreane, mund ta përdorni, kështu që perimet do të jenë të së njëjtës madhësi.
Hapi 3
Përgatitni ushqime të tjera për sallatën. Prisni barishtet imët, shtrydheni në një shtypje hudhre ose copëtoni hudhrën imët. Merrni piper të nxehtë, prerë atë në gjysmë dhe pastroni farat, copëtoni imët. Nëse përshtatni sallatën për fëmijë, atëherë të gjitha ushqimet pikante mund të përjashtohen nga receta, ndërsa sallata nuk do të humbasë shijen dhe përfitimet e saj.
Hapi 4
Përzieni perimet dhe barishtet me hudhër dhe piper në një tas të thellë. Kripë për shije. Shtrydhni lëngun e gjysmë limoni dhe sezonin e sallatës. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak vaj vegjetal në sallatë.
Lëreni sallatën të qëndrojë për një orë për të zhytur sallatën dhe përzieni aromat.
