Bërja e shawarma në shtëpi është shumë e lehtë! Familja ime e pëlqen kur gatuaj shawarma sipas recetës sime - 30-40 minuta, dhe voila! Shawarma është gati!
Është e nevojshme
- - fletë lavash (sa shawarma doni, copë);
- - mish derri 500 g;
- - Patate të skuqura 500 g;
- - karrota koreane 300 g;
- - tranguj të freskët -3-4 copë;
- - domate të freskëta qershi -1 paketë;
- - ketchup;
- - majonezë;
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitja e mbushjes për shawarma - Lani mishin, kripën, piperin dhe skuqni në zjarr të ngadaltë derisa të zbutet. Skuqni patatet e skuqura deri në tender. Lani kastravecat dhe prerë ato për së gjati në feta të holla. Domatet e mia dhe të prera në unaza.
Hapi 2
Tani ne e vendosim bukën me pita në tryezë. Nëse fleta është shumë e madhe, ne e ndajmë atë në gjysmë. Merrni një lugë çaji ketchup dhe majonezë dhe lyeni një fletë me bukë pita.
Hapi 3
Ne përhapim mbushjet e përfunduara në rreshta nga buza e fletës: mish 1-2 lugë gjelle, patate të skuqura të skuqura 4-5 copë., Karrota koreane 1-2 lugë, 2 pjata kastravec, 3-4 unaza domate.
Hapi 4
Ne e mbështjellim fletën në një zarf dhe e vendosim në një prodhues sanduiçi për 3-4 minuta derisa të formohet një kore. Ne e shtrijmë atë bukur në një pjatë dhe telefonojmë familjen! Shawarma në stilin shtëpiak është gati!
