Një aheng familjar çaji nuk mund të jetë pa një ëmbëlsirë të shijshme. Përgatitni një tortë të shijshme sfungjeri me kajsi për çaj. Një delikatesë e tillë përgatitet mjaft shpejt, dhe madje edhe një amvise fillestare mund të trajtojë brumin.
Është e nevojshme
- - 1 gotë miell gruri,
- - 4 vezë,
- - 1 filxhan sheqer,
- - 1 tsp pluhur pjekje,
- - 300 g kajsi.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni furrën në ngrohje (temperatura 180 gradë).
Hapi 2
Rrihni vezët në një tas të madh, shtoni një majë kripe dhe rrihni pak me një lëvizje. Pastaj shtoni një gotë sheqer dhe rrihni mirë me një mikser. Rrahni derisa masa të trefishohet.
Hapi 3
Përzieni një gotë miell gruri me një lugë çaji pluhur pjekjeje, shoshiteni.
Hapi 4
Përzieni miellin e situr në pjesë të vogla në masën e vezës. Llokoçis nga poshtë lart.
Hapi 5
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë, spërkatni me miell (bëni një jastëk). Nëse përdorni një kallëp silikoni gjatë pjekjes, atëherë nuk keni nevojë ta lyeni me vaj. Derdhni brumin butësisht në kallëp.
Hapi 6
Shpëlajini kajsitë paraprakisht, thajini, hiqni farat dhe pritini në copa ose feta të vogla. Spiral kajsi mbi brumë. Kajsitë mund të zëvendësohen me pjeshkë, fruta ose manaferra. Vendoseni tortën në furrë për 40 minuta. Gjatë pjekjes, shikoni mirësinë, e cila mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh.
Hapi 7
Hiqeni tortën e gatshme nga furra dhe lëreni të ftohet pak. Kalojeni byrekun në një pjatë të gjerë dhe shërbejeni me çaj.
