Hapi 1
Për të filluar, ne gatuajmë oriz, unë marr oriz me kokërr të gjatë gjatë gjithë kohës, pasi nuk zien shumë dhe nuk shndërrohet në qull, shtojeni në ujë të kripur të vluar dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë për rreth 30 minuta. Duke vendosur oriz në sobë pranë saj, ne gjithashtu vendosim vezë të zihen.
Pas orizit dhe vezëve
Është e nevojshme
1 kanaçe misri ose ullinj, 1 pako patate të skuqura, 4 vezë, 3 tranguj mesatarë të freskët, 250 gr. oriz, 1 kanaçe mëlçi merlucë, 50 gram gjalpë, majonezë, bimë, kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, ne gatuajmë oriz, unë marr oriz me kokërr të gjatë gjatë gjithë kohës, pasi nuk zien shumë dhe nuk shndërrohet në qull, shtojeni në ujë të kripur të vluar dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë për rreth 30 minuta. Duke vendosur oriz në sobë pranë saj, ne gjithashtu vendosim vezë të zihen.
Pasi të jenë gatuar orizi dhe vezët, hidhni orizin në një kullesë dhe pije me ujë të rrjedhshëm. Pasi të keni larë orizin, shtoni një copë gjalpë në të, përziejeni dhe lëreni të ftohet. Hidhni vezët në një tas me ujë të ftohtë, kjo është e nevojshme në mënyrë që ato të ftohen më shpejt. Ndërsa orizi ynë me vezë po ftohet, ne do të përgatisim përbërës të tjerë.
Hapi 2
Pritini kastravecat e freskëta në kubikë të vegjël.
Ne e hapim kavanozin me mëlçinë e merlucit. Ne përhapim mëlçinë në një bord prerës dhe e gatuajmë me një pirun.
Ne marrim vezë nga uji dhe gjithashtu, sipas të njëjtit parim si mëlçia, ne imitojmë me një pirun.
E gjithë kjo, kastravecat dhe mëlçia e merlucit, të lënë mënjanë.
Hapi 3
Po fillojmë të ndërtojmë kryeveprën tonë.
Për të filluar, duhet të merrni një pjatë të rrumbullakët, të gjerë, të cekët, pas së cilës ne shtrijmë produktet tona mbi të, shtresë për shtresë. Në të njëjtën kohë, ne formojmë një rreth të një shtrese të caktuar në qendër, duke u larguar nga skajet rreth 2-3 cm.
Shtresa e parë: oriz i ftohur, pallto me majonezë;
Shtresa e dytë: kastravecat e freskëta të prera;
Shtresa e tretë: mëlçia e merlucit, pallto me majonezë;
4: shtresa: vezë, pallto me majonezë.
Hapi 4
Tani ishte radha e dekorimit.
Mbi sallatë, përhapni misër ose ullinj të copëtuar në mënyrë të barabartë në të gjithë perimetrin.
Spërkatni anët e sallatës me vezën e mbetur.
Ne marrim majonezë dhe bëjmë sipër misrit, diçka si një kafaz, siç tregohet në foto.
Ne prerë zarzavate.
Hapi 5
Ne e përfundojmë përbërjen tonë.
Spërkatni skajet me barishte, sipër në një rreth.
Merrni patatinat dhe vendosini rreth sallatës në hapësirën e mbetur në pjatë.
Kjo eshte e gjitha!!!
