Ju duhet të përgatitni shpejt një pjatë të shijshme dhe origjinale, pasi së shpejti do të vijnë mysafirë. Kek i ëmbël me lulekuqe është ajo që ju nevojitet. Të gjithë përbërësit që kërkohen mund të gjenden në kuzhinën e çdo amvise.
Është e nevojshme
- Për të bërë një tortë me fara lulëkuqe, do t'ju duhet:
- • 2 vezë,
- • 100 gram sheqer,
- • 50 gramë lulekuqe + 2 tbsp. lugë sheqer
- • 125 gram miell + një majë pluhur pjekje,
- • 100 gram gjalpë të shkrirë dhe të ftohur.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me 100 g sheqer për 5 minuta derisa të merret një masë e dendur dhe e lehtë. Shtoni miell me pluhur pjekje në përzierje, rrahni. Shtoni gjalpë të shkrirë, përzieni tërësisht.
Hapi 2
Grini farat e lulekuqes me sheqer, shtojeni në brumë dhe përziejeni përsëri.
Hapi 3
Ne e shtrijmë brumin në një pjatë pjekjeje (nëse kallëpi nuk është silikoni, ose duhet të shtrohet me letër pjekje, ose të lyhet me gjalpë dhe të spërkatet me miell - në këtë mënyrë ëmbëlsira nuk do të ngjitet në muret e kallëpit). Ne bëjmë një prerje të vogël në brumë në mënyrë që ëmbëlsira të mos rritet si rrëshqitje ndërsa ngrihet.
Hapi 4
Ne e pjekim tortën në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 30-45 minuta derisa të gatuhet (ju mund të kontrolloni gatishmërinë e tortës me një ndeshje ose një kruese dhëmbësh - nëse një kruese dhëmbësh del nga torta pa copa brumi mbi të, atëherë torta është gati).
