Shumë njerëz i duan manaferrat dhe çokollatën. Prandaj, këta dy përbërës janë perfekt për një tortë të shijshme! Shija e çokollatës është e vështirë të ndërpritet me diçka, por boronicat me erëza bëjnë punën e tyre - ato shtojnë një nuancë të piquancitetit. Aromë e pazakontë dhe thartirë e lehtë - një kombinim perfekt! Provoni byrekun me çokollatë, i cili kërkon një orë për t’u gatuar.
Është e nevojshme
- Për provën që ju nevojitet:
- - gjalpë, çokollatë, sheqer - 100 gram secila;
- - tre vezë;
- - miell gruri - 3 lugë;
- - xhenxhefil (pluhur), arrëmyshk - 3/4 lugë çaji secili;
- - kanellë - 1,5 lugë çaji;
- - një karafil të shtypur.
- Për mbushjen, merrni:
- - lingonberry të freskët ose të ngrirë - 150 gram;
- - miell gruri - 1 lugë gjelle.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të verdhat nga proteinat. Grini të verdhat me sheqer të grimcuar. Rrihni të bardhat në një shkumë.
Hapi 2
Shkrini çokollatën në një banjë uji. Shtoni gjalpë. Hiqni përzierjen e lëngshme nga banjë me ujë, llokoçis derisa të qetë. Përzieni çokollatën me përzierjen e verdhë veze.
Hapi 3
Përzieni miellin me erëza (xhenxhefil, kanellë, etj.), Shtoni në çokollatë, përzieni.
Hapi 4
Sasi e vogël miell në lingonberries. Butësisht shtoni të bardhat dhe manaferrat e rrahura në brumë. Llokoçis me një lugë nga poshtë lart.
Hapi 5
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe miell. Më mirë të marrësh një kallëp silikoni ose me një fund të lëvizshëm. Derdhni brumin, piqni dyzet minuta në 170 gradë.
Hapi 6
Prisni derisa byreku me çokollatë të jetë ftohur plotësisht, hiqeni nga kallëpi. Shijoni çajin tuaj!
