Një ëmbëlsirë e thjeshtë, por e shijshme për çajin përgatitet shumë lehtë - në vetëm njëzet minuta! Shërbejeni një role me mbushjen e kosit dhe mjedrës për çaj, të gjithë do të jenë të kënaqur.
Është e nevojshme
- Për pesë racione:
- - kos natyral - 250 g;
- - mjedra - 130 g;
- - sheqer - 60 g;
- - katër vezë;
- - miell gruri - 60 g;
- - një limon;
- - sheqer vanilje, një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të verdhat nga proteinat. Rrihni të bardhat e vezëve dhe kripën në një tas të vogël për një shkumë të fortë. Rrihni të verdhat e vezëve, sheqerin dhe vaniljen veçmas, shtoni miell. Pastaj futni të bardhët në masën e verdhë veze.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200 gradë. Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje.
Hapi 3
Kalojeni brumin në një tepsi në një shtresë të barabartë. Piqni 10 minuta derisa të zbuten.
Hapi 4
Thith fletët e xhelatinës në ujë për disa minuta. Shtoni lëng limoni, sillni një çiban. Ftohet pak, shtoni kos, sheqer.
Hapi 5
Vendosni një peshqir të lagur në tryezë, pastaj një peshqir të thatë mbi të, dhe një tortë sipër. Hiqni letrën, shpërndani me përzierjen e kosit, shtroni mjedra të freskëta. Mbështilleni, duke ndihmuar me një peshqir. Mbështilleni me një peshqir të thatë, futeni në frigorifer për dy orë.
Hapi 6
Para se ta shërbeni, prisni rrotullën e përfunduar me kos dhe mbushjen e mjedrës në copa.
