Essertmbëlsira e kosit me pelte kivi rezulton të jetë shumë e butë, e shijshme dhe mesatarisht e ëmbël. Isshtë e pamundur të heqësh veten nga kjo ëmbëlsirë. Trajtimi thjesht shkrihet në gojën tuaj. Me një ëmbëlsirë të tillë, ju do të dekoroni tryezën festive dhe do të surprizoni mysafirët tuaj.
Është e nevojshme
- - 6 copë kivi
- - 500 g kos
- - 2 thasë vanilinë
- - 5 tbsp. l sheqer pluhur
- - 10 pllaka xhelatine
- - 100 ml qumësht
- - 100 ml krem
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni pelte. Hidhni 300 ml ujë të ftohtë në një enë dhe vendosni 4 pjata xhelatinë në ujë për 15 minuta që të zbuten.
Hapi 2
Shpëlajeni mirë kivin, më pas qëroni dhe bluajeni në një blender. Shtoni 3 tbsp. l sheqer të grimcuar dhe nxehet mirë në nxehtësi mesatare derisa të vlojë. Pastaj shtrydhni dhe shtoni xhelatinën e njomur, duke e trazuar herë pas here, derisa xhelatina të tretet.
Hapi 3
Hidheni në një enë për pjekje dhe futeni në frigorifer për 1-2 orë.
Hapi 4
Bëni një ëmbëlsirë kos. Hidhni 300 ml ujë të ftohtë në një enë dhe vendosni 6 pllaka xhelatine në ujë për 15 minuta që të zbuten. Pastaj përzieni xhelatinën dhe qumështin e lagur, ngrohni përzierjen në nxehtësi mesatare derisa xhelatina të tretet plotësisht dhe lëreni të ftohet.
Hapi 5
Lëvizni kremin, shtoni sheqerin e grimcuar dhe vanilinën, vazhdoni lëvizjen, shtoni përzierjen e kosit dhe qumështit-xhelatinës.
Hapi 6
Vendoseni musin që rezulton në majë të pelte të ngrirë dhe vendoseni përsëri në një vend të ftohtë derisa të ngurtësohet brenda natës.
Hapi 7
Para se ta shërbeni, vendoseni ëmbëlsirën në ujë të nxehtë për 30 sekonda, do të jetë më e lehtë për ta hequr atë nga kallëpi. Pritini në pjesë dhe shërbejeni.
