Ka shumë receta tortash. Të pazakonta dhe interesante janë ëmbëlsirat e dizajnuara në formën e një shtëpie. Përbërësit për ta mund të jenë shumë të ndryshëm. Çdo gjë do të varet nga aftësia e zonjës dhe imagjinatës së saj. Disa lloje piqen dhe më pas zbukurohen me të gjitha llojet e pluhurave dhe ëmbëlsirave të tjera. Të tjerët bëhen nga biskota, kek me xhenxhefil dhe gjëra të tjera. Kryevepra e kuzhinës që rezulton është veçanërisht e popullarizuar tek fëmijët.
Është e nevojshme
-
- Për provën:
- vezë (3 copë.);
- qumësht i kondensuar (1/2 kanaçe);
- sheqer (1 tbsp.);
- uthull (1/2 tsp);
- miell (2 tbsp.);
- salcë kosi (1 kanaçe);
- sode (1 tsp).
- Për shurup:
- sheqer (1 tbsp.);
- ujë (1 tbsp.).
- Për kremin:
- sheqer (3 lugë);
- krem kosi trashës (3 thasë).
- Për zbukurim:
- kashtë të ëmbla (600 gr);
- tuba të vegjël të ëmbël (500 gr);
- thekon kokosi jeshile (2 thasë);
- biskota katrore (4 copë)
- çokollatë (1 copë);
- kajsi te thata (250 gr);
- spërkatje me ngjyra.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tas të thellë dhe mikserin. Rrihni vezët dhe sheqerin derisa të formohet shkuma e bardhë. Shtoni salcë kosi dhe sodë, të shuar me uthull. Përziejeni tërësisht.
Hapi 2
Hapni një kuti me qumësht të kondensuar dhe derdhni gjysmën në përzierjen që rezulton.
Hapi 3
Shosh miellin përmes një sitë dhe shtoje atë në pjesën tjetër të përbërësve. Përzieni gjithçka mirë. Gatuaj brumin.
Hapi 4
Ndajeni brumin në dysh. Hiqni fletët e pjekjes, vendosni letër furre sipër tyre dhe vendosni brumin mbi të. Vendoseni në një furrë të parangrohur. Piqni 2 ëmbëlsira për njëzet minuta (varet nga furra juaj). Pasi të jenë ftohur, prisni secilën tortë në dy pjesë.
Hapi 5
Bëni një shurup. Zieni ujin me sheqer. Në shurup mund të shtoni dy deri tre lugë raki.
Hapi 6
Përgatitni kremin. Rrahni kremin e thartë me një trashës dhe sheqer për të bërë një krem të lehtë ajri.
Hapi 7
Thithi të katër ëmbëlsirat mirë me shurup. Vendosni një tortë në një tabaka të madhe, pastroni me krem. Palosni të gjithë tortën në këtë mënyrë.
Hapi 8
Mbi tortën e fundit, vendosni një kashtë (1/4 pjesë), pasi e keni zhytur më parë në krem. Bëni një çati nga kashtë e mbetur.
Hapi 9
Bëni një derë nga një copë çokollatë dhe dritare nga një cookie.
Hapi 10
Lyejeni hapësirën afër shtëpisë me krem. Shtrijeni në të një shteg për në derën e kajsave të thata.
Hapi 11
Formoni bar nga thekon kokosit, dhe lule nga spërkatje. Bëni një portë nga pjesa e mbetur e çokollatës dhe një gardh nga tubat e vegjël. Ju bëftë mirë!
