Kur përgatit pica, çdo amvise mund të përdorë imagjinatën e saj njëqind për qind. Mbushja për këto mallra të pjekura mund të jetë e larmishme. Brumi i picës gjithashtu mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Receta për brumin e kefir është e lehtë.
Është e nevojshme
-
- 200 ml kefir;
- 1 vezë;
- 4 tbsp. Miell;
- 0,5 tsp kripë;
- 1 tsp Sahara;
- 1 tbsp. l majonezë;
- 1 rr. l salcë kosi;
- 1 tsp pluhur pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Vezën e tundni në një tas të thellë. Shtoni majonezë, salcë kosi, kefir, kripë, sheqer në vezë dhe përzieni gjithçka. Hidhni ngadalë miellin në një tas. Gatuaj brumin. Mbuloni brumin që rezulton me një peshqir dhe lëreni për 15-20 minuta në temperaturën e dhomës. Hapni brumin në një shtresë të hollë dhe vendosni mbushjen mbi të. Zgjidhni mbushjet e picave që keni zgjedhur.
Hapi 2
Mbushja për pica Havai.
Lubrifikoni shtresën e brumit me paste domate. Vendosni copa të vogla ananasi të konservuar dhe proshutë mbi brumë. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye.
Hapi 3
Mbushje pica "Margarita".
Kombinoni disa lugë paste domate dhe vaj ulliri në një tas. Shtoni 1 tbsp në përzierje. l borzilok i tharë. Brush brumë me paste. Sipër hidhni feta të holla djathi domate dhe mocarela. Grijmë djathin parmixhano dhe spërkasim sipër.
Hapi 4
Mbushja për pica me mish.
Vendosni djathin mocarela të integruar në brumin e mbushur me salcë domate. Merrni 100 g proshutë, priteni në copa të vogla dhe skuqeni pak në një tigan me vaj luledielli. Vendosni proshutën, feta sallami të tymosura dhe domatet sipër brumit. Prisni disa ullinj me gropa në feta dhe zbukuroni picën me to.
Hapi 5
Mbushje për pizza me kërpudha.
Prisni kërpudhat dhe skuqini në një tigan me vaj ulliri. Prisni qepën imët dhe skuqeni me kërpudha. Vendosni kërpudhat dhe qepët sipër brumit. Merrni 2 vezë dhe i rrahni ato plotësisht me 0,5 tbsp. ujë Sezoni vezët me kripë dhe piper. Hidhni përzierjen e vezëve mbi kërpudhat dhe qepët. Sasi e vogël me barëra sipër. Kërpudhat e konservuara mund të përdoren, por atëherë ato nuk kanë nevojë të skuqen.
Hapi 6
Mbushja për pica me ushqim deti.
Për të përgatitur këtë lloj pice, do të jetë më e përshtatshme dhe fitimprurëse të blini pjatën e ngrirë të detit. Shkrini frutat e detit, derdhni ujë të valë, pastaj thajini pak. Vendosni asortimentin në brumë, shtoni shkopinj gaforre të prerë në qarqe të hollë sipër. Mbuloni gjithçka me djathë.
