Pule e pjekur me garniturë lulelakër është një pjatë e lehtë dhe e kënaqshme. Mund të përgatitet shumë shpejt, kështu që është ideal për drekë dhe për një tryezë festive.
Është e nevojshme
- - 1 kufomë e një pule të re;
- - 700-800 gr lulelakër;
- - 30-40 gr ikjen e vajit;
- - 1 lugë çaji adjika;
- - 40-50 ml ujë;
- - piper dhe kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hapi i parë është përgatitja e kufomës së pulës: lani mirë, prisni yndyrën e tepërt, fërkojeni brenda dhe jashtë me një përzierje kripe dhe piper. Shkrini gjalpin dhe pastroni mbi pulë. Lyejeni kufomat në mënyrë të barabartë me një shtresë të hollë adjika sipër.
Hapi 2
Vendosni kufomën e përfunduar të pulës në një fletë pjekje, derdhni 50 ml ujë. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe vendosni në të një fletë pjekje me mish pule. Sapo pula të fillojë të prodhojë lëng, mund ta ulni temperaturën në 180 gradë. Kohë pas kohe, ju duhet të ujitni pulën me yndyrën e lëshuar për ta bërë atë më lëng. Duhet rreth një orë për të gatuar pulën. Gatishmëria e pulës mund të kontrollohet me një pirun: lëngu i pastër duhet të shfaqet në vendet e shpimit.
Hapi 3
Ndërsa pula është duke gatuar, duhet të zieni lulelakrën. Kripë ujin e gatimit mirë, shtoni një majë sheqer dhe një lugë gjalpë. Gatuajeni lulelakrën derisa të zbutet.
Hapi 4
Pasi të jetë gatuar lulelakra, mund ta vendosni në një kullesë për të kulluar ujin e tepërt.
Hapi 5
Vendosni pulën e gatuar të pjekur në një pjatë, shtoni garniturë lulelakër, bimë për shije. Shërbejeni pulën e nxehtë me lulelakër.
