Video: Tave e shishme me Lulelaker plus e shendetshme😍Cauliflower bake,😍Blumenkohlauflauf😍 2024, Prill
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Lulelakra është një mysafir i shpeshtë në tryezën tonë. Dhe kjo nuk është për t'u habitur: lulet e shijshme dhe me lëng lakre shkojnë mirë me shijen e perimeve të tjera - patëllxhanët, domatet, kungull i njomë, speca, brokoli.
Si të gatuaj lulelakër
Një supë e shkëlqyeshme dietike mund të bëhet nga lulelakra, dhe gjithashtu mund të shtohet në pjatat kryesore (zierje, tava, sallata). Lulelakra shkon mire me mishin dhe djathin. Por jo të gjithë dinë të gatuajnë lulelakër në mënyrë korrekte. Nëse e ekspozoni shumë lulelakrën në zjarr, shija e saj delikate do të prishet pa shpresë. Kjo është arsyeja pse zierja ose pjekja konsiderohet mënyra ideale për të gatuar lulelakër. Ju mund të bëni një pjatë të mrekullueshme, shumë të kënaqshme me lulelakër dhe mish. Mund ta shërbeni edhe në tryezën festive.
Do të na duhen: një kokë e madhe lulelakër, tre lugë salcë kosi, 70 gram djathë i fortë, gjysmë kilogram mish i grirë (më i miri nga të gjithë mishin e derrit dhe viçit), një vezë, një qepë, speci i bluar, një thelpinj hudhër, kripë dhe piper për shije, dhe perime ose gjalpë për lyerjen e mykut.
Së pari ju duhet të lani dhe të zieni lulelakër në ujë të kripur - zakonisht është e mjaftueshme që të zieni tufat e luleve në ujë të valë për shtatë minuta. Nëse gatuani për më gjatë, lakra mund të bëhet shumë e butë dhe e zier.
Nxirrni kokën e lakrës nga uji, freskojeni, prisni me kujdes veshjet individuale (përpiquni të prisni thonjtë sa më afër cungut).
Pas kësaj, përgatitni mishin e grirë: qepa dhe hudhra duhet të qërohen dhe të copëtohen imët, të skuqen dhe të kombinohen me mish të grirë, vezë, kripë.
Shtoni specin, piperin e bluar dhe kripën në mishin e grirë të gatshëm për shije.
Përzieni mishin e grirë plotësisht, rrihni atë disa herë në një tas nëse është e nevojshme dhe formoni një top prej saj.
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë ose vaj dhe vendosni topin e mishit të grirë në të.
Futni butësisht lulelakrat individuale të lulelakrës në sipërfaqen e mishit të grirë - në mënyrë që nga ana e pjatës të duket si një imitim i një koke të tërë lakre. Mos harroni: sa më e vogël të jetë lakra, aq më mirë ato do të mbajnë në trashësinë e mishit të grirë. Lulëzimet shumë të mëdha priten më së miri për së gjati.
Lani lakrën me salcë kosi pak të kripur sipër dhe spërkateni me specin e thatë.
Dërgoni enën në furrën e nxehur më parë në 180 gradë për dyzet e pesëdhjetë minuta.
Disa minuta para gatimit, spërkatni lakrën me djathë të integruar sipër dhe kthejeni enën në furrë - në kohën e mbetur, djathi do të shkrihet dhe do të formojë një kore të shijshme në sipërfaqen e lakrës.
Hiqeni enën e gatshme nga furra dhe lëreni të qëndrojë për rreth dhjetë minuta, nëse formohet lëng, kullojeni atë dhe prisni enën në pjesë.
Nëse vendosni të gatuani lulelakër në furrë, më vonë mund ta shërbeni atë të ftohtë dhe të nxehtë. Lulelakra e pjekur në furrë shkon mirë me djathë ose salcë kremi.
Perimet luajnë një rol të rëndësishëm në dietën e një personi modern. Ato përmbajnë shumë lëndë ushqyese të nevojshme për funksionimin normal të trupit, veçanërisht sistemin e tretjes. Diversifikoni dietën tuaj me pjata me lulelakër, siç janë pjekja e tyre në furrë, bërja e cutlets ose përgatitja e një meze të lehtë koreane
Ushqimi i fëmijës tuaj me perime të shëndetshme ndonjëherë është një detyrë e pamundur. Për disa arsye, lulelakra nuk është veçanërisht e pëlqyer nga fëmijët, dhe adoleshentët gjithashtu. Por nëse e gatuani në brumë, lulelakra do të kthehet nga "
Mënyra më e mirë për të ruajtur lulelakër, si shumë perime të tjera, është ngrirja e saj. Në të njëjtën kohë, lakra nuk humbet as shijen e saj dhe as cilësitë e dobishme. Nëse keni disa lakra në frigoriferin tuaj, provoni t’i bëni një tavë me djathë dhe proshutë
Ju sugjeroj të bëni ëmbëlsira peshku me gjizë dhe lulelakër. Kjo pjatë është jo vetëm shumë e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme, pasi përmban vetëm produkte natyrore dhe erëza. Përveç kësaj, cutlets të tilla nuk kanë nevojë të skuqen, ato janë të pjekura
Pule e pjekur me garniturë lulelakër është një pjatë e lehtë dhe e kënaqshme. Mund të përgatitet shumë shpejt, kështu që është ideal për drekë dhe për një tryezë festive. Është e nevojshme - 1 kufomë e një pule të re; - 700-800 gr lulelakër
