Çokollata është ëmbëlsira e përsosur dhe gjithashtu një afrodiziak i shijshëm. Byrekët me çokollatë do të jenë një shtesë e mirë për tryezën festive, dhe receta e propozuar për një tortë me çokollatë me lajthi dhe arra do të lejojë që pjata juaj të bëhet pikërisht në pikën e mbrëmjes.
Është e nevojshme
- Për provën:
- 250 g miell
- 150 g gjalpë
- 75 g sheqer
- 1 vezë
- 3 tsp kakao
- Për mbushje:
- 2 tsp karafil
- 400 g çokollatë të zezë
- 300 g gjalpë
- 90 g sheqer
- 4 vezë + 6 të verdha
- 150 gr arra
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni një brumë duke përzier vezë, miell, sheqer, gjalpë dhe kakao. Rrokullisni përzierjen që rezulton në një top të ngushtë, mbështilleni me fletë metalike dhe lëreni në frigorifer për gjysmë ore.
Hapi 2
Kthejeni furrën në 180 gradë, nxirrni brumin e ftohur dhe hapeni. Pastaj, duke e shtruar në kallëp. shpojeni disa herë me pirun ose thikë, pastaj piqeni për 30 minuta.
Hapi 3
Ndërsa torta po lëngon në furrë, filloni të bëni mbushjen: shkrijeni gjalpin, karafilin dhe çokollatën, pastaj shtoni arrat (në rastin tonë, lajthitë) dhe ftohuni pak.
Hapi 4
Lëvizni vezët dhe sheqerin dhe shtoni në çokollatë.
Hapi 5
Hidhni masën e çokollatës që rezulton në kore, shpërndani në mënyrë të barabartë dhe piqni për 5 minuta.
