Zemrat e bukura me rërë do të dekorojnë çdo tryezë festive. Trajtimi perfekt për një aheng romantik çaji.
Është e nevojshme
- Gjalpë i zbutur, sheqer i grimcuar, vaj perimesh, sheqer kafe - 1/4 filxhan secila
- Miell gruri - 2 gota
- Vezë - 2 copë.
- Pluhur pjekje dhe sheqer vanilje - 1 lugë çaji secila
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Reçel qershi, çdo reçel ose reçel për mbushjen
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas të madh, rrahni gjalpin dhe vajin duke përdorur një mikser elektrik për 30 sekonda. Shtoni sheqer të grimcuar, sheqer kafe, pluhur pjekje dhe kripë. Rrihni derisa përzierja të jetë e lëmuar, herë pas here pastroni anët e tasit. Pastaj shtoni vezë dhe vanilje dhe rrihni edhe pak. Hidhni gjysmën e miellit në përzierje dhe vazhdoni rrahjen edhe për disa minuta. Pasi të keni shtuar miellin e mbetur, gatuajeni brumin me dorë.
Hapi 2
Rrokulliset në topa nga brumi i përfunduar dhe, duke shtypur me gishta, bëj një depresion në qendër të secilit top. Formoni zemrat nga vendet bosh. Tani ju duhet të vendosni cookies në një fletë të veshur me letër pergamene, në një distancë prej 1-2 cm midis njëra-tjetrës. Fleta nuk ka nevojë të lubrifikohet.
Hapi 3
Piqni për 7 deri në 9 minuta në një furrë të parangrohur në 190-200 gradë, derisa skajet e biskotave të skuqen lehtë. Hiqeni fletën nga furra dhe vendosni biskotat në një sipërfaqe të sheshtë. Kur pjesët të jenë ftohur pak, mbushni secilën zgavër me reçel ose rezerva. Shërbejeni biskota të ftohta në tryezë.
