Tani piknikët janë në aktivitet të plotë, të gjithë shkojnë në pyll për të gatuar qebapë aromatik. Ne ju ftojmë të shtoni shumëllojshmëri në piknikët tuaj të zakonshëm - provoni qebapët e gjoksit të pulës dhe krasitjes. Marinuar me erëza dhe salcë kosi, me shtimin e kumbullave të thata, qebapët e tillë janë tërheqës sepse janë me lëng, të butë dhe ushqyes.
Është e nevojshme
- - 2 copë fileto pule;
- - 4 tbsp. lugë salcë kosi 15% yndyrë;
- - 1 litër ujë;
- - një grusht kumbullash të thata;
- - erëza për shije;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni mishin paraprakisht në shtëpi. Shpëlarje fileto pule, të thatë në peshqir letre, të prerë në feta. Mund të pritet mjaftueshëm i madh për ta bërë më të lehtë lidhjen në hell. Mishi i pulës gatuhet shpejt, prandaj mos u shqetësoni se do të skuqni copa të mëdha për një kohë të gjatë.
Hapi 2
Kombinoni mishin e gatuar me salcë kosi dhe erëza (të tilla si një përzierje speca). Djegini kumbullat e thata me ujë të vluar dhe shtoni në salcë kosi, ose lëreni kështu dhe futeni në hell më vonë së bashku me mishin. Llokoçis, mbulo, kjo është e gjitha - mund të marrësh shish kebab me vete në natyrë.
Hapi 3
Ngjyni paraprakët e drurit në ujë - vendosini në një enë të thellë, mbulojini me ujë.
Hapi 4
Prisni që qymyr të digjen. Pas kësaj, kriponi fileto pule, vargun në hell, duke alternuar me kumbulla të thata. Skuqni qebapët mbi thëngjij (mundësisht në një rrjetë teli) derisa të zbutet - mishi duhet të skuqet plotësisht, por jo të digjet në skajet.
Hapi 5
Shërbejeni qebapët e gatshëm nga filetot e pulës dhe kumbullat e thata menjëherë. Ato mund të shërbehen me perime të freskëta të copëtuara ose një sallatë prej tyre. Ju gjithashtu mund të gatuani qebapë të tillë në shtëpi në skarë ose në një prodhues qebapësh elektrik, nëse keni një të tillë.
