Kuzhina aziatike po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet çdo ditë. Sidoqoftë, shumë njerëz mendojnë se është e vështirë të përgatitësh pjatat e kësaj kuzhine. Petët e orizit djegës hedhin poshtë plotësisht këtë mendim të gabuar.
Është e nevojshme
- -salce soje
- -ujë - 2 tbsp. l
- - petë orizi - 250 g
- - fileto derri - 300 g
- presh - 1 kërcell
- -karrota - 1 copë.
- -niseshte - 1 orë l
- - vaj agjërimi - 4 tbsp. l
- -kërpudha kineze të thata - 30g
- -piper i kuq i ëmbël - 1 copë.
- - bizele të njoma të ngrira të freskëta - 3 tbsp. l
- thelpinj hudhre - 3 copë.
- - xhenxhefil i freskët (i copëtuar imët) - 1 lugë
- -pluhur pjekje
- -Kili
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të prerë fijen e tenderit në shirita.
Hapi 2
Pastaj përgatisni marinadën. Për ta bërë këtë, bashkoni niseshtenë, ujin, xhenxhefilin, salcën e sojës dhe hudhrën e grirë hollë.
Hapi 3
Marinojeni mishin për 30 minuta. Hidhni kërpudhat e thata me ujë të ftohtë derisa të fryhet.
Hapi 4
Përgatitni petë duke ndjekur udhëzimet në paketim. Metoda standarde e gatimit është si më poshtë: derdhni ujë të ftohtë për një orë, pastaj vlim në ujë të valë për një minutë, kullojeni në një kullesë dhe pije me ujë.
Hapi 5
Pritini kërpudhat e fryra në shirita të hollë. Qëroni perimet. Pritini karotat në shirita, specat - në sheshe. Prisni edhe preshin.
Hapi 6
Nxehim një tigan me vaj. Vendosni copa mishi mbi të dhe skuqini për 5 minuta. Shtoni perime në mish dhe skuqini për 5 minuta të tjera, në fund shtoni petë orizi. Ju mund të shtoni djegës dhe salcë soje për shije.
