Këto sanduiçe të shijshme dhe të lehta për t’u bërë janë perfekte për një piknik në fshat. Në to, djathi mocarela, i moshuar në marinadë limoni, kombinohet në mënyrë ideale me domate, dhe aroma e rafinuar e borzilokut shton piquancitet.
Është e nevojshme
- - 1 limon;
- - 400 g djathë mocarela;
- - 1 tufë borzilok;
- - 5 tabela. lugë vaj ulliri;
- - 4 domate;
- - 6 tufa hot dog;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar trashë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani limonin me ujë të nxehtë dhe fshijeni të thatë. Grijeni zest në një rende të imët, më pas prerë limonin dhe shtrydhni lëngun. Përzieni lëkurën e limonit dhe lëngun me vaj ulliri, kripë dhe piper për shije. Shpëlajeni borzilokun me ujë të ftohtë, shkundni pikat dhe shkëputni gjethet.
Hapi 2
Kulloni shëllirë nga mocarela, prerë në feta 0,5 cm, vendoseni në një enë dhe hidhni sipër marinadën e limonit. Sasi e vogël me borzilok. Përziejeni butësisht dhe marinojeni, të mbuluar me film ushqimor, për rreth 1 orë.
Hapi 3
Lani, thani dhe copëtoni domatet në feta të rrumbullakëta me trashësi 0,5 cm.
Hapi 4
Pritini simite në gjysmë. Vendosni domate dhe mocarela në një gjysmë. Mbulojeni me gjysmën tjetër të topuzit. Mbështilleni me pergamenë ushqimore dhe lidheni me fije gatimi. Dekorojeni me borzilok nëse dëshironi.
