Sanduiçët janë rostiçeri i përsosur. Lehtësia e përgatitjes së tyre është e kombinuar me ngopje të pabesueshme dhe shije të veçantë. Ata na shoqërojnë në shtëpi, në punë, në pikniqe dhe shëtitje, sanduiçët nuk janë të tepërt dhe në tryezën festive. Për më tepër, një larmi e madhe e recetave për përgatitjen e tyre janë shpikur dhe deri më sot hostesët kryejnë mrekulli, duke eksperimentuar dhe krijuar kryevepra të reja.
Ky meze u shpik shumë vite më parë nga një zot i caktuar me mbiemrin Sanduiç, dhe deri më sot nuk pushon së qeni popullor. Për të përgatitur sanduiçe, përdoren një larmi produktesh - mish, djathë, vezë, sallam, sallatë dhe zarzavate të tjera, të cilat tashmë konsiderohen si një bazë integrale e kësaj pjate, havjar, peshk, kërpudha shpesh bëhen një shtesë e këndshme dhe djathë gjizë, djathi i gjizës jep origjinalitet dhe sofistikim të veçantë.përhapjet e arrave dhe çokollatës.
Mundohuni të bëni sanduiçe sipas recetave të propozuara, zgjedhja është thjesht e madhe - mund të gjeni një recetë për çdo shije, rast dhe portofol.
Sanduiçe të nxehta të gatuara në një tigan
Një sanduiç i tillë mund të bëhet një shpëtues i vërtetë në rast të ardhjes së mysafirëve të papritur, nevojën për të përgatitur një meze të lehtë dhe vetëm për mëngjes për familjen tuaj. Si rezultat, ju do të merrni një pjatë të plotë të përzemërt vetëm në një version miniaturë. Dhe nuk do të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për ta gatuar. Në mënyrë të përshtatshme, ju i zgjidhni vetë përbërësit për sanduiçët tuaj.
Mënyra origjinale për të bërë sanduiçe është një tigan. Me ndihmën e tij, ju mund të krijoni një kryevepër të vërtetë me një shije të mahnitshme dhe një krizë lotuese të një pjese të bukës së thekur. Nëse është e nevojshme, një sanduiç i nxehtë i gatuar në një tigan mund të zëvendësojë një pjatë të nxehtë.
Recetë sanduiç me proshutë të nxehtë
Përparësia e madhe e kësaj recete është se ju mund të merrni çdo produkt që është në frigoriferin tuaj për t'i bërë ato - suxhuk, mish, proshutë, mish pule, salcice, karbonatë dhe shumë më tepër.
Ju do të duhet:
- Bukë ose bukë - duhet të ketë aq copa sanduiçe sa të duhen;
- Suxhuk ose produkt tjetër i mishit;
- Domate e pjekur, e fortë;
- Edhe djathi i përpunuar është i përshtatshëm - 100 gr;
- Hudhra dhe barërat;
- Majonezë - 1 lugë gjelle;
- Vaj për skuqje.
Si të gatuajmë:
Vendosni një tigan në sobë dhe shkrijeni pak vaj në të.
Prisni bukën ose bukën në feta të holla, trashësia e së cilës nuk duhet të kalojë një centimetër e gjysmë dhe vendoseni në tigan.
Ndërsa buka është skuqur, prerë suxhukun ose proshutën në kubikë të vegjël, prisni edhe domaten, por merrni vetëm pjesën e fortë, pjesët e farës nuk janë të përshtatshme. Prisni zarzavatet imët.
Përzieni të gjithë përbërësit mirë në një tas, sezonin me majonezë.
Grijeni djathin në mënyrë të trashë dhe bashkojeni me përbërës të tjerë.
Rrokullisni copat e bukës së thekur në njërën anë në tjetrën. Vendosni me lugë mbushjen e përgatitur me një lugë në anën tashmë të thekur të secilës fetë.
Ulni nxehtësinë, mbuloni tiganin dhe gatuajeni për 7 minuta të tjera
Kur djathi shkrihet, ai do të lidhë të gjitha produktet me njëri-tjetrin, dhe mbushja nuk do të shkërmoqet në elementë të veçantë.
Sanduiçe të nxehta në vezë në një tigan
Ju do të duhet:
- Sasia e bukës (bukës) sipas gjykimit tuaj;
- Djathë i fortë - 200 gr;
- Suxhuk - 100 gr;
- Vezë pule - 5 copë;
- Majonezë - 2 lugë;
- Vaj perimesh për skuqje.
Si të gatuajmë:
Pritini bukën në feta më të holla. Një sanduiç do të ketë nevojë për disa copa.
Hidhni pak vaj në tigan dhe ndizni nxehtësinë.
Rrihni vezët mirë në një shkumë, sezoni me kripë dhe piper për shije.
Prisni djathin dhe proshutën në feta shumë të holla.
Në një fetë bukë, vendosni një fetë djathë, pastaj një proshutë, një fetë tjetër djathë dhe mbuloni gjithçka sipër me bukë.
Zhytni butësisht sanduiçin e përfunduar në vezët e rrahura, duke mbështjellur secilën anë.
Vendosni sanduiçin në vaj të nxehtë, skuqeni për disa minuta në njërën anë në nxehtësi të ulët.
Secila anë e sanduiçit të përfunduar duhet të jetë krokante e shijshme.
Si të bëni sanduiçe të shpejta duke përdorur furrën
Falë furrës, jo vetëm që mund të përgatisni sanduiçe shumë shpejt, por edhe ta bëni me shpenzimet minimale të përpjekjeve tuaja. Ju thjesht përgatitni përbërësit e kërkuar, dhe furra do të bëjë pjesën tjetër për ju.
Sanduiçe të nxehta me domate në furrë
Ju do të duhet:
- Bukë (bukë);
- Mbushje sallami ose mishi - 300 gr;
- Domate e madhe (mundësisht e fortë) - 2 copë;
- Çdo djathë i fortë - 300 gr;
- Majonezë, ketchup, mustardë, erëza dhe barishte për shije;
- Vaj perimesh për të yndyrosur fletën e pjekjes.
Si të gatuajmë:
Fillimisht ndizni furrën duke e vendosur atë 180 gradë. Në ndërkohë, mund të filloni të përgatitni përbërësit për sanduiçët.
Lyejmë një fletë pjekje me vaj. Vendosni fetat e bukës sipër saj.
Përhapni secilën pjesë me një shtresë të hollë ketchup, vendosni sipër produktin e mishit sipas zgjedhjes suaj.
Lyejeni lehtë mishin me mustardë.
Vendosni domate sipër, megjithatë, pjesa e farës duhet të hiqet, pasi do të japë shumë lëng.
Shtrydhni pak majonezë sipër, mbuloni gjithçka me një fetë të hollë djathi sipër, dekorojeni me barishte.
Dërgoni fletën e pjekjes në furrë, duke i mbajtur ato për njëzet minuta.
Pas periudhës së caktuar kohore, shtroni sanduiçët në një pjatë të bukur.
Sanduiçe të shpejta me kërpudha
Ju mund të përdorni çdo kërpudha në këtë recetë, por nëse jeni të interesuar për recetën e menjëhershme, jepni përparësi shampanjave. Ato mund të skuqen paraprakisht, ose mund të përdoren të papërpunuara, ky është përparësia e kërpudhave. Këto kërpudha mund të hahen pa trajtim të zgjatur të nxehtësisë.
Do t'ju vijë në ndihmë:
- Bukë ose bukë;
- Kërpudha të skuqura (ose të papërpunuara nëse janë shampanjë) - 200 gr;
- Çdo djathë i fortë - 200 gr;
- Vezë të ziera - 2 copë;
- Majonezë - 2 lugë;
- Vaj perimesh për lyerjen e fletës së pjekjes;
- Melmesat dhe barishtet.
Metoda e gatimit:
Ndizni furrën të nxehet deri në 180 gradë dhe në këtë kohë filloni të përgatitni përbërësit për sanduiçët.
Lyejeni një fletë pjekje me një shtresë gjalpi, vendosni fetat e bukës në të.
Kombinoni kërpudhat e prera imët, vezën e zierë të integruar, djathin e integruar, bimët e copëtuara në një enë dhe sezonin me majonezë.
Mbuloni secilën pjesë me mbushje dhe vendoseni në furrë për njëzet minuta.
Djathi do t'ju bëjë një shërbim të mirë - kur të shkrihet, do të ngjisë të gjithë përbërësit së bashku dhe mbushja nuk do të prishet.
Sanduiçe të menjëhershme - Sanduiçe të zbukuruara me kivi dhe harengë
Sanduiçe të tilla të menjëhershme duken shumë origjinale. Ata do të zënë vendin e tyre të merituar edhe në tryezën festive. Shija e tyre është shumë interesante - produktet në dukje plotësisht të papajtueshme tingëllojnë shumë harmonike së bashku. Harengë e kripur plotësohet në mënyrë të përkryer nga tul i ëmbël me lëng i kivit - çdo gustator do të jetë i kënaqur me ta.
Ju do të duhet:
- Bukë, bukë (e përshtatshme, përfshirë të zezën);
- Gjalpë i butë;
- Paketimi i fileto harengës;
- Kivi - 2 copë.
Si të gatuajmë:
Pritini bukën në copa të vogla. Përhapni një shtresë të trashë gjalpi në secilën prej tyre.
Hiqni sasinë e kërkuar të harengës nga paketimi dhe lini që vaji i tepërt të kullojë.
Vendosni peshkun në njërën anë të bukës.
Qëroni kivin dhe pritini në unaza të holla ose gjysmë unaza. Madhësia dhe forma varen nga madhësia e fetave të bukës.
Vendosni copat e frutave në bukë, vetëm në anën tjetër të peshkut.
Ju mund t'i dekoroni pjesët me degë gjelbërimi.
Mbani në mend se vetëm frutat e ëmbla janë të përshtatshme për këto sanduiçe, është përmbajtja e sheqerit që do të plotësojë në mënyrë të përkryer shijen e peshkut të kripur.
Sanduiç perfekt mëngjesi
Një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen do të jetë sanduiçe "angleze", të cilat përfshijnë proshutë dhe vezë.
Për 4 racione do t'ju duhet:
- 4 feta bukë, mundësisht bukë me dolli katrore;
- 4 feta të holla proshute;
- 4 të njëjtat feta të hollë djathi;
- 4 vezë;
- Bimë, erëza, vaj.
Si të gatuajmë:
Ndani me kujdes kore nga copat e bukës. Mostshtë më e përshtatshme për ta bërë këtë në bukë të thekur.
Vendosni një tigan në sobë, derdhni pak vaj në të.
Vendosni kore të bukës, duke mbajtur formën e saj katrore, në tigan.
Rrihni vezën në kornizën e bukës që rezulton.
Sapo veza të fillojë të bëhet e bardhë dhe kafe, vendosni një fetë proshutë mbi të.
Pastaj menjëherë shtoni djathin pa vonesë dhe mbuloni gjithçka me thërrimet e bukës të ndara më parë.
Butësisht ktheni sanduiçët me duart tuaja dhe skuqini, të mbuluara, për pesë minuta. Zjarri duhet të jetë minimal.
Përgatiten lehtë sanduiçe me çdo mbushje mishi
Ju do të duhet:
- Bukë dolli (bukë);
- Cervelat, sallam, çdo suxhuk tjetër - 300 gr;
- Kastravec në çdo formë (i freskët, turshi, i kripur) - 1 copë;
- Marule (aq sa keni feta buke);
- Majonezë ose salca juaj e preferuar.
Si të gatuajmë:
Përhapni një shtresë të hollë salce ose majonezë sipas dëshirës tuaj.
Vendosni një fletë marule të palosur në gjysmë në krye.
Vendosni disa feta sallami mbi zarzavate.
Mbuloni suxhukun me një fetë kastraveci të prerë gjatë.
Sanduiçe verore
Në verë, ju doni diçka të freskët dhe me lëng, nxehtësia nuk i jep ushqimit të bollshëm dhe tepër të kënaqshëm. Prandaj, meze të lehtë duhet të jenë të përshtatshme, që përmbajnë sasinë maksimale të ushqimeve me lëng dhe të shëndetshëm. Opsione të shkëlqyera për të kënaqur urinë e verës janë:
- Një fetë bukë e mbushur me djathë krem, të spërkatur me kopër të copëtuar dhe të zbukuruar me domate qershi.
- Për gurmanët - bukë e lyer me djathë krem me disa pika mjaltë dhe e zbukuruar me boronicë.
- Aroma freskuese e agrumeve do t'ju paraqitet sanduiçe me djathë krem dhe lëvore limoni.
- Një mundësi më e kënaqshme - vendosni disa feta peshku të kripur të kuq në bukë, dhe pak kopër sipër.
- Sanduiçe të shijshme bëhen me djathë krem, reçel kajsie ose pjeshke dhe arra.
- Për njohësit e shijes - djathë krem me pak salcë soje dhe gjysma të luleshtrydheve.
- Një shije shumë e freskët e verës për një sanduiç me djathë krem, feta të hollë kastraveci, kopër të copëtuar dhe gjethe mente.
- Për adhuruesit e traditës - djathë krem me gjysmën e një veze të zier, të spërkatur me qepë të njoma.
Sanduiçe në një copë me pate
Buka është perfekte për të bërë sanduiçe. Shija e saj e lehtë, pak e ëmbël dhe butësia e veçantë janë një bazë e mrekullueshme për krijimin e kryeveprave të vërteta.
Ju do të keni nevojë
- Baguetë ose bukë;
- Gjalpë - 200 gr;
- Një vazo me petën tuaj të preferuar;
- Kastravec i freskët;
- Të Gjelbrit.
Si të gatuajmë:
Pritini bukën ose baguette në feta, madje jo më shumë se një centimetra e gjysmë të trasha.
Pastaj prerë çdo pjesë të marrë në mënyrë të pjerrët në gjysmë.
Pastroni me masë bukën me gjalpë të butë.
Përhapni një shtresë tjetër pate sipër.
Dekoroni gjithçka me feta kastravec shumë të hollë dhe një degë barishte.
Meze vere, recetë e thjeshtë sanduiçi
Pirja e alkoolit rrit ndjeshëm nivelin e aciditetit në stomak, dhe kjo është shumë e dëmshme për shëndetin. Ndër të tjera, nëse nuk keni një meze të lehtë, mund të deheni shumë shpejt, gjë që, shihni, nuk është shumë e mirë. Prandaj, do të jetë e përshtatshme për të shërbyer sanduiçe të shijshme, të pazakonta me rostiçeri me verë.
Ju do të duhet:
- Baguetë, simite të zgjatura, është mirë nëse spërkaten me fara susami.
- Djathë i butë krem.
- Djathë i fortë aromatik me një përqindje të lartë yndyre.
- Çdo mjaltë i lëngshëm.
- Arra ose bajame.
Si të gatuajmë:
Pritini baguette në copa të pastra, jo më shumë se një centimetra e gjysmë të trashë.
Lani sanduiçët me djathë të butë, ato duhet të jenë kremoze, pa ndonjë shtesë.
Hidhni mjaft mjaltë mbi djathin në një rrjedhë të hollë.
Sasi e vogël gjithçka sipër me arra të copëtuara, sipër vendosni një fetë djathi të fortë.
Sanduiçe të lehta për një piknik në natyrë
Piknikët e verës familjare në natyrë - çfarë mund të jetë më mirë? Shpesh, vendimi për të shkuar në natyrë lind spontan, në lidhje me të cilin lind pyetja se çfarë të gatuaj me ju, si ta bëni atë shpejt dhe të shijshëm. Ekziston një recetë e mrekullueshme për sanduiçe të shijshme dhe të gatshme për tu bërë që do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes.
Për 3 racione do t'ju duhen:
- Baguetë e gjatë;
- Majonezë - 3 lugë gjelle;
- Salcë soje - 1 lugë gjelle;
- Marule gjethe;
- Domate të dendura - 2 copë pa pjesën e farës;
- Djathë i fortë - 200 gr;
- Proshutë ose suxhuk - 300 gr.
Ndani baguette në 3 pjesë të barabarta.
Secili prej tyre ndahet horizontalisht në gjysmë.
Përhapni gjysmën e baguette me një salcë të përbërë nga një përzierje e majonezë dhe salcë soje.
Tjetra, shtrohet sallata, vendosen në të domate, proshutë dhe djathë.
Nga lart, të gjithë përbërësit janë të mbuluar me një fletë tjetër marule.
Mbuloni sanduiçin me gjysmën e mbetur të bukës.
Ju mund të parandaloni që sanduiçi të prishet duke e shpuar atë me kruese dhëmbësh ose hell. Për më shumë efekt, mund ta lidhni me qepë të njoma ose me një degë barishte.
