Kjo sallatë është e pasur me vitamina dhe është ideale për ata që mbajnë dietë. Në thelb, receta është e dominuar nga zarzavate - nenexhik, kopër, hithër, cilantro, marule. Rrepkat i japin aromë sallatës.
Është e nevojshme
- - një tufë hithra;
- - një tufë kopër;
- - një bandë cilantro;
- - një bandë rrepkë;
- - 3 degë mente të freskët;
- - sallatë me gjethe;
- - 5 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni kopër të freskët. Mundohuni ta prisni në copa më të vogla për një aromë më të fortë të koprës. Ju mund ta zëvendësoni cilantro me majdanoz të freskët; në këtë recetë, ajo është më tepër për vëllim. Prisni cilantro ose majdanoz më të madh.
Hapi 2
Merrni mentë mentol - aroma e saj është më e fortë, do të vërehet më shumë në këtë sallatë jeshile.
Hapi 3
Zhyt hithrën në ujë të vluar për 5 minuta. Pastaj kullojeni ujin, shtrydhni hithrën. Pritini hithrën me një thikë më të vogël të mprehtë. Hithra është e ashpër, prandaj nuk rekomandohet prerja e saj në mënyrë të trashë, përndryshe do të ndihet në sallatë.
Hapi 4
Ju mund të bluani marule ashtu si dëshironi. Pritini rrepkë në gjysmë unaza të hollë. Shtë në sallatë për një larmi shije dhe ngjyre.
Hapi 5
Përzieni të gjithë përbërësit e sallatës në një tas sallate, kripë për shije. Ju mund të shtoni piper në sallatë ose të spërkatni me hudhër të thatë për një aromë më aromatike. Shuajeni mbi sallatën e nenexhikut me vaj hithër pak para se ta shërbeni.
