Recetë për një gjizë të ëmbël dhe të butë dhe tavë me luleshtrydhe. Ideale për mëngjesin e një fëmije ose një ëmbëlsirë të plotë. Djathi i gjizës dhe luleshtrydhet janë një kombinim i shkëlqyeshëm, jo më kot ato përdoren shpesh në pjekje.
Është e nevojshme
- - 500 g gjizë;
- - 130 g sheqer;
- - 2 vezë të gjalla;
- - 1 tbsp. një lugë niseshte;
- - një grusht luleshtrydhe të freskëta.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, pije luleshtrydhe të freskëta, është më mirë të mos marrësh ato të ngrira - ka shumë lëng në to, të cilat nuk na duhen në një tavë me gjizë. Shkëput bishtin e luleshtrydheve.
Hapi 2
Gjizë paund dhe sheqer derisa të qetë. Pas kësaj shtoni luleshtrydhe, grushtoni me një blender. Rrihni vezët e papërpunuara në masën e gjizës-luleshtrydheve, vazhdoni rrahjen.
Hapi 3
Përgatitni një enë pjekje - lyejeni me vaj. Derdhni masën në kallëp, vendoseni në furrë, të nxehur në 250 gradë. Gatuajeni tavën për rreth 1 orë, sigurohuni që ta gatuani - mund të gatuhet më herët dhe të fillojë të digjet. Nëse furra juaj nuk nxehet shumë, atëherë tava do të duhet më shumë se koha e specifikuar për tu gatuar.
Hapi 4
Tava e gjizës me luleshtrydhe është gati, e ftohni plotësisht pa e hequr nga kallëpi. Pastaj nxirreni, vendoseni në një pjatë, priteni në pjesë, shërbejeni me çaj. Kjo tavë me gjizë mund të ruhet në frigorifer për disa ditë; pas ftohjes, struktura e saj bëhet më e dendur. Shërbejeni me një shumëllojshmëri salcash ose reçelë të ëmbël, ose zbukurojeni me luleshtrydhe të plota.
