Sufleja e gjizës me reçel do të kënaqë të gjithë familjen tuaj me shijen e saj unike. Dhe më e rëndësishmja, ato përgatiten shumë lehtë!
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. gjizë - 500 gram;
- 2. gjalpë, bollgur, miell, sheqer - 40 gram secila;
- 3. reçel qershi - 120 gram;
- 4. vezë pule - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pra, le të njihemi me metodën e bërjes së sufesë së gjizës. Së pari, derdhni ujë (njëqind e pesëdhjetë mililitra) në bollgur, vendoseni në sobë, gatuajeni derisa të zbutet në nxehtësi të ulët.
Hapi 2
Bëni të verdhat e vezëve me sheqer. Përziejeni bollgurin me të verdhat dhe gjizën e integruar, shtoni gjysmën e gjalpit (shkrijeni atë), përzieni gjithçka mirë.
Hapi 3
Pastaj ngadalë shtoni të bardhat e vezëve në përzierje, përziejeni.
Hapi 4
Lyejmë format me pjesën tjetër të vajit, spërkasim me miell, vendosim masën e gjizës sipër. Gatuajeni suflen në furrë. Nëse dëshironi, mund ta pjekni në furrë.
Hapi 5
Hidhni suflen e mbaruar me reçel qershi ose përdorni ndonjë tjetër, megjithëse gjiza shkon mirë me qershitë. Të bëftë mirë!
