Sufllaja e gjizës është një gatim i shijshëm për të gjithë familjen që bëhet lehtë. Kjo është ajo që unë propozoj të bëj.
Është e nevojshme
- - mollë e madhe e ëmbël - 1 copë;
- - karrota - 1 copë;
- - gjizë - 200 g;
- - vezë - 3 copë;
- - sheqer - 100 g;
- - vanilinë - një majë;
- - gjalpë - 2 lugë gjelle;
- - therrime buke.
Udhëzimet
Hapi 1
Për karrota dhe mollë, hiqni lëkurën dhe prerë në feta të vogla. Përziejini këta përbërës dhe i pjekni në furrë ose i zieni në avull. Kur të jenë gatuar plotësisht, shtoni sheqer të grimcuar dhe përziejeni derisa të bëhet pure me një blender.
Hapi 2
Rrihni vezët në një filxhan të veçantë, pastaj bashkojini ato me gjizën. Kthejeni këtë masë në pure me një blender.
Hapi 3
Kombinoni gjizën dhe purenë e vezëve me pure karrote dhe molle. Shtoni edhe vanilinë. Përzieni gjithçka tërësisht. Si rezultat, ju do të merrni një brumë që është i ngjashëm në qëndrueshmëri me kremin e lëngshëm të thartë.
Hapi 4
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe spërkatni me copa buke. Nëse jo, atëherë mund të përdorni bollgur.
Hapi 5
Vendoseni brumin që rezulton në një enë pjekjeje dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 170 gradë për rreth 45 minuta.
Hapi 6
Kur ena të jetë gati, ajo duhet të ftohet dhe më pas të futet në frigorifer. Aty duhet të qëndrojë për të paktën 2 orë. Pasi të ketë kaluar koha, hiqni ëmbëlsirën nga kallëpi dhe shërbejeni. Sufflé gjizë është gati!
