Akullorja me vanilje është një nga shijet më të shijshme dhe shumë të këndshme në mot të nxehtë. Nuk do të duhet shumë përpjekje për ta përgatitur, dhe rezultati me siguri do t'ju ngarkojë me një humor të mirë për tërë ditën.
Është e nevojshme
250 ml qumësht; - 250 ml krem; - 4-6 të verdha të vezëve; - 80-90 g sheqer; - një lugë çaji sheqer vanilje ose ekstrakt
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumësht në një tenxhere të vogël dhe lëreni të ziejë. Hiqeni nga nxehtësia dhe ftoheni në temperaturën e dhomës. Shtoni sheqer të grimcuar, sheqer vanilje tek të verdhat dhe përzieni mirë duke përdorur një mikser, blender dore ose pirun.
Hapi 2
Shtoni qumësht duke e derdhur në një rrymë të hollë dhe duke e përzier vazhdimisht me një lëvizje. Vendoseni përzierjen e vezëve dhe qumështit në nxehtësi të ulët dhe nxehtësi, duke e trazuar herë pas here me një lugë druri, derisa përzierja të trashet pak. Ftojeni kremin e gatshëm, qetësojeni pak dhe futeni në frigorifer.
Hapi 3
Hidhni kremin në një tas dhe lëvizni derisa të zbutet. Shtoni kremin tek kremi i ftohur dhe trazojeni. Transferoni përzierjen që rezulton në një enë, mbuloni me film ushqimor ose një kapak dhe vendoseni në frigorifer për 40-60 minuta.
Hapi 4
Hiqni përzierjen e ngrirë nga ngrirja dhe rrahni akulloren me një blender dore ose mikser. Vendosni akulloren në frigorifer për 20 minuta para se ta shërbeni. Ndani atë në tas dhe spërkatni me fruta të konservuara ose të freskëta, manaferrat, arra të copëtuara, çokollatë të integruar ose biskota të thërrmuara.
