Një blender është një pajisje e domosdoshme për përgatitjen e shpejtë të mousses, akullore, kokteje, supave dhe enëve të tjera. Mund të përdoret për të përzier përbërës për brumë ose për të bërë një pure të shijshme për fëmijët e vegjël. Përdorni një tas ose blender dore, dhe në mënyrë ideale mbajini të dyja në shtëpi.
Është e nevojshme
- Supë me pulë dhe kungull i njomë:
- - 300 g fileto pule;
- - 1 kungull i njomë i madh;
- - 2 speca të ëmbla;
- - kripë;
- - piper i zi i sapo bluar;
- - 1 gotë krem pa yndyrë.
- Tortë me karotë:
- - 3 karota me lëng;
- - 1 gotë vaj vegjetal;
- - 3 vezë;
- - 2 gota sheqer;
- - 2 gota miell gruri;
- - 1 tbsp. lugë pluhur pjekje.
- Milkshake banane:
- - 2 banane të pjekura;
- - 2, 5 gota qumësht;
- - 2 lugë çaji sheqer vanilje;
- - 0,5 gota manaferra të ëmbla (të tilla si mjedrat).
- Akullore me manaferra:
- - 300 g luleshtrydhe, mjedra ose boronicë;
- - 150 ml krem i rëndë;
- - 100 g sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Supë me pulë dhe kungull i njomë
Kjo supë e lehtë, freskuese është me pak kalori, por mjaftueshëm ushqyese. Mund të gatuhet me mish pule, gjel deti ose mish viçi. Lironi filetot e shpendëve nga filmat dhe dhjami, pije, pritet në copa dhe vendoset në një tenxhere. Ziejini mishin me ujë, sillni një çiban, hiqni shkumën, zvogëloni nxehtësinë. Kripë supë dhe gatuaj derisa të zbutet.
Hapi 2
Qëroni kungulleshkat dhe specat, pritini në copa të vogla dhe shtojini në supë. Gatuajini gjithçka së bashku derisa perimet të zbuten. Lëvizni supën e nxehtë me një blender dore dhe bëni pure. Hidhni në krem ose qumësht, shtoni kripë dhe piper të zi të sapo bluar. Nxehtësia e supës për disa minuta pa vluar. Shtoni krem kosi dhe krutona të bukës së bardhë në secilën pjatë përpara se ta shërbeni. Nëse dëshironi, shtoni kopër të copëtuar, majdanoz dhe selino në supë.
Hapi 3
Tortë me karotë
Byreku me karota rezulton të jetë shumë i butë dhe i ajrosur. Duke përdorur një blender, brumi gatuhet shpejt, rezulton të jetë homogjen dhe me gëzof. Qëroni karotat, prerë ato në copa të vogla. Vendosni karotat në një tas blender dhe copëtoni. Shtoni vezë, vaj perimesh, kripë, sheqer. Lëvizni gjithçka në një masë homogjene.
Hapi 4
Shosh miell gruri dhe përzihet me pluhur pjekje. Derdhni përzierjen në pjesë të përzierjes së karotës, duke vazhduar të rrahni. Lyejeni një formë të rrumbullakët me gjalpë dhe transferojeni brumin në të. Vendoseni produktin në një furrë të parangrohur në 180 ° C. Piqeni tortën për rreth 40 minuta, vendoseni në frigorifer pak dhe hiqeni nga kallëpi. Mallrat e pjekura të gatuara mund të spërkohen me sheqer krem, krem krem ose krem.
Hapi 5
Qumësht qumështi me banane
Një koktej i shëndetshëm mund të përgatitet në një blender për të zëvendësuar një mëngjes tradicional. Prisni një copë banane shumë të pjekur dhe vendoseni në një enë me blender. Shtoni manaferrat e freskëta ose të ngrira, sheqer vanilje. Grini gjithçka në pure patatesh, derdhni qumësht dhe tundni përzierjen përsëri. Derdhni koktejin në gota të larta dhe shërbejeni.
Hapi 6
Akullore me manaferra
Nga manaferrat e ngrirë, mund të përgatitni shpejt një ëmbëlsirë që do të vlerësohet nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Përdorni një kokrra të kuqe ose bëni një akullore të shumëllojshme. Derdhni manaferrat në një tas blender, shtoni sheqer. Lëvizni gjithçka në një masë homogjene me gëzof. Ndërsa lëvizni, hidhni krem të rëndë në përzierje në pjesë. Kur përzierja të jetë e lëmuar dhe e rëndë, fikni mikserin dhe hidheni përzierjen në një enë të gjerë. Vendoseni në ngrirje për 4-5 orë. Shërbejeni akulloren në tas të ftohur dhe zbukurojeni me krem pana.
