Nëse e doni karkalecat, atëherë receta për këtë sallatë duhet të jetë në librin tuaj të gatimit. Pak nga koha juaj, humor i mirë dhe një rostiçeri e shijshme është gati.
Është e nevojshme
- - 150 gram karkaleca,
- - 100 gram djathë të fortë,
- - 300 gram shampanjë,
- - 1 qepë,
- - majdanoz për shije,
- - 3 tbsp. lugë majonezë,
- - 100 gramë bukë thekre,
- - 2, 5 tbsp. lugë vaj ulliri
- - një përzierje e bimëve për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni qepën e qëruar në kubikë të vegjël. Pritini shampanjët në feta të vogla. Për këtë sallatë, mund të merrni kërpudha të freskëta dhe të konservuara - për shije.
Hapi 2
Nëse bëni një sallatë me kërpudha të freskëta, atëherë skuqini ato në 1, 5 tbsp. lugë vaj ulliri ose luledielli. Skuqni kubet e qepës në të njëjtën mënyrë.
Hapi 3
Shtoni një majë kripë deti të imët dhe disa bimë provansale në vajin e ullirit të mbetur (1 lugë gjelle).
Hapi 4
Pritini bukën e thekrës në kubikë të vegjël. Kombinoje me një përzierje të vajit të ullirit dhe bimëve provansale. Vendosni croutons në mikrovalë për tre minuta, pastaj përziejeni mirë dhe mikrovalë për dy minuta të tjera. Croutons sallatë janë gati. Croutons të tilla mund të përdoren si një pjatë e pavarur.
Hapi 5
Grijmë djathin trashë. Prisni majdanozin.
Hapi 6
Vendosni karkalecat në një tas për sallatë, sipër me qepë të skuqur, spërkatni me djathë. Vendosni kërpudha dhe majdanoz mbi djathë, pastroni me majonezë dhe spërkatni me croutons. Shërbejeni sallatën në një tas ose pjata shërbyese.
