Lulelakra është një depo me elementë gjurmë të vlefshëm dhe vitamina. Ngrënia e kësaj perime të paktën dy herë në javë jo vetëm që do të përmirësojë shëndetin tuaj të përgjithshëm, por gjithashtu do të jeni në gjendje të qëndroni në gjendje të mirë fizike. Kjo recetë e lulelakrës është e pazakontë në shije, pasi është bërë në një stil oriental.
Është e nevojshme
- –Lulelakër të freskët (1 kokër lakër);
- –Lëng limoni për shije;
- –Kripë, piper për shije;
- - qepë (1 copë);
- - farat e susamit (40 g);
- –Kapele me shampanjë të freskët (170 g);
- –Vaj susami (7 g);
- - vaj hudhre (7 g);
- –Xhenxhefil i freskët (20 g).
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari duhet të përgatisni lulelakrën. Për ta bërë këtë, merrni një kokër lakre, inspektoni atë nga të gjitha anët për papastërti të dukshme. Shpëlajeni lakrën nën ujë të freskët, dhe pastaj ndani në tufë lulesh të vogla.
Hapi 2
Zieni të gjithë sythat në ujë pak të kripur derisa të zbuten. Vendoseni në një enë të thellë të ftohet. Derdhni sipër lëngun e limonit dhe trazojeni. Lëreni lakrën për të zhytur për pak kohë.
Hapi 3
Paralelisht, prerë kapakët e kërpudhave hollë dhe vendoseni në një tigan të nxehur më parë. Skuqni derisa të shfaqet një erë e këndshme, pastaj shtoni qepë të prera imët në tigan. Qepë kërpudhat dhe qepët derisa të gatuhen. Vendoseni përzierjen në një tas të veçantë.
Hapi 4
Hidhni farat e freskëta të susamit në një tigan të veçantë të thatë dhe, duke e trazuar gradualisht, skuqeni për rreth 3-5 minuta. Shtoni vajin e hudhrës, vajin e susamit dhe xhenxhefilin e prerë në të njëjtën tigan. Nxehtësia pak. Sigurohuni që vaji të mos fillojë të digjet.
Hapi 5
Hidhni salcë të nxehtë mbi lakrën e zierë, spërkatni me farat e susamit dhe më pas përzieni mirë. Vendoseni në një vend të ngrohtë për t’u zhytur. Ju mund ta shërbeni meze si një pjatë të pavarur. Lakra e përgatitur sipas kësaj recete është e shijshme dhe e ftohtë.
