Kjo sallatë e lehtë, e gjallë dhe e shijshme mund të shërbehet si një pjatë dytësore me çdo pjatë me peshk ose mish. Lakra e butë e Pekinit e përfshirë në përbërjen e saj jo vetëm që do të ketë një efekt të dobishëm në tretje, por gjithashtu do të pasurojë trupin me shumë veti të dobishme.
Është e nevojshme
- - ½ një kokër lakre kineze;
- - 5 domate qershi;
- - 5 pupla të qepës së gjelbër;
- - 5 degë borzilok të freskët;
- - 1/3 tufë kopër;
- - 150 g djathë dhie;
- - 4 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 2 tbsp. një lugë lëng limoni;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini gjysmën e kokës së lakrës së Pekinit me gjethe jeshile për së gjati në dy, dhe më pas copëtojeni secilën anash. Transferojeni në një tas sallatë dhe shtoni domate qershi të prera në 4 pjesë në lakër.
Hapi 2
Prisni qepët e njoma, borzilokun dhe koprën, vendosini në sallatë. Sezoni me kripë për shije dhe lëreni të qëndrojë për disa minuta. Pastaj shtypni djathin e dhisë në një sallatë.
Hapi 3
Në një tas të veçantë, kombinoni lëng limoni dhe vaj ulliri. Derdhni sallatën me salcën e përgatitur, përzieni butësisht dhe shërbejeni.
Hapi 4
Përdorni sallatë lakër kineze me domate dhe djathë si një pjatë anësore të lehtë me peshk të pjekur ose biftek të kavërdisur. Një darkë e tillë do të kënaqë në mënyrë të përkryer ndjenjën e urisë dhe nuk do të lërë pas një ndjenjë të rëndë në stomak.
