Qoftet e rregullta të mishit mund të ndryshojnë lehtësisht duke shtuar misër dhe djathë të konservuar gjatë procesit të grirë. Qofte të tilla dalin të jenë më të shijshme dhe më origjinale, me ta çdo drekë apo darkë do të jetë një sukses.
Është e nevojshme
- - 400 g mish derri;
- - 80 g proshutë;
- - 70 g misër të konservuar;
- - 50 g djathë të fortë;
- - 3 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - 1 domate;
- - sallatë jeshile, piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini mishin e derrit në copa të vogla. Ju mund të merrni viçi, por mishi i derrit i grirë rezulton të jetë më lëng. Prisni proshutën në copa të vogla. Kaloni sallo me mish përmes një mulli mishi. Sezoni mishin e grirë dhe piperin për shije, përzieni. Mund t’i shtoni mishit të grirë dhe erëzave të tjera të preferuara.
Hapi 2
Kulloni misrin e konservuar në një kullesë për të kulluar lëngun. Shtoni misër në mish të grirë, përzieni. Ju mund të shtoni një sasi të vogël paste domate ose ndonjë ketchup në mishin e grirë në këtë fazë.
Hapi 3
Prisni djathin në kube të vogla. Shtë më mirë të marrësh djathë me një përmbajtje të ulët yndyre. Shpëlajeni domate, thajeni, hiqni kërcellin, prerë në feta.
Hapi 4
Bëni tortilla nga mishi i grirë, vendosni një kub djathë në mes të secilës, pastaj formoni topa. Shpëlajini gjethet e maruleve dhe thajini.
Hapi 5
Vendosni qoftet e djathit dhe misrit në një pjatë të lyer me yndyrë. Mbuloni pjesën e sipërme me fletë metalike, futeni në furrë. Piqni qoftet në 180 gradë për gjysmë ore.
Hapi 6
Vendosni qoftet e gatshme në një pjatë në majë të gjetheve të maruleve, zbukurojini me feta domate të freskëta. Ju mund të përdorni domate qershi për zbukurim - nuk keni nevojë t'i prisni ato.
