Receta për pate thjerrëzash mund të jetë e dobishme për vegjetarianët dhe njerëzit që respektojnë agjërimet e Kishës. Arra në përbërjen e pjatës jo vetëm që do të pasurojë shijen e saj, por gjithashtu do të ndihmojë në luftën kundër mungesës së vitaminave. Dhe qepët e skuqura do të shtojnë një prekje pikante në pate.
Është e nevojshme
- - 150 g thjerrëza kafe
- - 100 g kajsi të thata
- - 50 g arra
- - qepë
- - 50 ml vaj ulliri
- - kripë
- - zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni thjerrëzat për 20 minuta. Thani arrat në mikrovalë për 3 minuta në 600 vat. Thith kajsi të thata, gji me ujë të valë.
Hapi 2
Prisni qepën imët. E djersitni në një tigan të nxehtë me vaj ulliri derisa të marrë një ngjyrë të artë. Pritini kajsi te thata. Prisni arrat.
Hapi 3
Vendosni thjerrëzat, kajsitë e thata, arrat në një enë. Grini me një blender për të bërë një pure.
Hapi 4
Shtoni qepën, zarzavatet e prera imët. Kripë. Përziejeni tërësisht. Shtoni piper të zi nëse dëshironi.
