Koha e preferuar në sezonin e verës është çaji në mbrëmje. Ju gjithmonë dëshironi të gatuani diçka veçanërisht të shijshme për të dashurit tuaj dhe të afërmit. Por unë nuk dua të ngatërrohem në kuzhinë për një kohë të gjatë, kur ka një bukuri të tillë përreth. Kështu që u shpikën ëmbëlsira të tilla, të cilat nuk do të marrin shumë kohë dhe do të kënaqin shijen më të hollë.
Është e nevojshme
- - pastë pudre (pa maja) - 0,5 kg,
- - miell - 200 g,
- - sheqer - 2-2, 5 gota,
- - niseshte patate - 40 g,
- - vanilinë - në majë të një thike,
- - vezë - 2 copë,
- - qumësht -1 gotë,
- - luleshtrydhe - 0,5 kg,
- - bajame (mund të zëvendësohen me kikirikë) -100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Brumi duhet të shkrihet. Pastaj hapeni. Pritini ovalet e bukura. Merrni 1 vezë dhe ndani të verdhën e verdhë veze. Rrahni proteinën butësisht dhe lyeni brumin me të. Spërkatni ëmbëlsirat me bajame të copëtuara rreth skajeve dhe vendosini në furrë, e cila është ngrohur më parë në 180 gradë.
Hapi 2
Sapo ëmbëlsirat të jenë gati, shtroni sipër një shtresë të trashë kremi. Pastaj ne dekorojmë siç tregon imagjinata juaj. Mund të vendosni copa luleshtrydheje dhe gjethe mente.
Hapi 3
Për të bërë një krem, 2 të verdhë veze duhet të fërkohen plotësisht me sheqer, të shtoni miell dhe niseshte dhe të trazoni tërësisht. Ngroheni qumështin dhe derdhni në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht. Llokoçis derisa kremi të trashet. Shtoni vanilinë në fund.
Puffs duken shumë të shijshëm, por unë ju këshilloj që të tregoni vullnet dhe të mos i hani menjëherë, duke i lënë të zhyten për të paktën 1 orë. Pastaj ata do të jenë edhe më të butë.
