Ka shumë receta për të bërë sallata me manaferra, sepse falë shumëllojshmërisë së manave, ju mund të krijoni pjata të shijshme, të ndritshme, lotuese dhe të shëndetshme. Sallatat e manave janë veçanërisht të popullarizuara në verë. Sallata e manave me nektarinë të skuqur do të jetë një mëngjes i shëndetshëm që do të gjallërojë gjithë ditën.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 4 nektarina të freskëta;
- - 2 gota luleshtrydhe të freskëta;
- - gjysmë gotë mjedra;
- - 1/3 filxhan boronicë;
- - 2 tbsp. lugë sheqer;
- - 2 lugë çaji xhenxhefil të kristalizuar;
- - 1 lugë çaji me lëng të freskët limoni;
- - vaj perimesh, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Nektarinat duhet të piqen në skarë, të ndizen të nxehen. Nëse nuk ka skarë, një tigan i veçantë për skarë do të bëjë.
Hapi 2
Në një tas të thellë, kombinoni luleshtrydhet, mjedrat, boronicat. Shtoni xhenxhefil, sheqer, një majë kripe. Hidhni në lëng limoni, lëreni mënjanë.
Hapi 3
Pritini nektarinat në lagje, lyejini feta me vaj perimesh.
Hapi 4
Vendosni nektarinat, feta poshtë, në raftin e skarës.
Hapi 5
Gatuani nektarinat në të dy anët për rreth 5 minuta. Ata duhet të bëhen më të butë.
Hapi 6
Merrni 4 tas për servirje, secila me dy gjysma nektarine të skuqur. Sipër hidhni sallatë me manaferra.
Hapi 7
Shërbejeni sallatën e përfunduar të manave me nektarinë të skuqur menjëherë, pa pritur që nektarinat të ftohen.
