Kjo sallatë e shijshme përgatitet shpejt me përbërës të thjeshtë që shpesh gjenden në frigorifer. Mund të shërbehet edhe si pjatë kryesore, pasi përbërësit e tij janë mjaft mbushës.
Është e nevojshme
- - 3 patate të ziera në uniformat e tyre;
- - 2 tranguj turshi ose turshi;
- - kokën e qepës së kuqe;
- - 150 g sallamë të zier ose sallam të zier;
- - 5 pupla të qepës së gjelbër;
- - gjalpë;
- - 2-3 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - oon lugë çaji uthull;
- - kripë dhe piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini patatet e ziera paraprakisht në feta të trasha dhe skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë në gjalpë. Vendoseni në një pecetë për të hequr dhjamin e tepërt dhe ftohuni në temperaturën e dhomës.
Hapi 2
Qëroni dhe prerë qepën e kuqe në gjysmë unaza, kastravecat dhe sallamin në unaza të mëdha. Shtoni patate dhe qepë të njoma të copëtuara në këto përbërës.
Hapi 3
Përgatitni një salcë duke përzier uthull dhe vaj perimesh në një enë të veçantë. Sezoni sallatën me kripë dhe piper, derdhni salcën dhe përzieni tërësisht.
