Një pjatë e shpejtë, e përzemërt dhe e shëndetshme në stilin aziatik. Darka perfekte për një person të zënë.
Është e nevojshme
- 50 ml vaj ulliri
- 450 g fileto viçi
- 4 thelpinj hudhër
- 2 qepë të vogla
- 1 tbsp xhenxhefil të freskët
- 400 g brokoli
- 1 tbsp ujë
- 1 lugë gjelle niseshte misri
- 4 lugë salcë soje
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehtësia e një tigan me vaj ulliri. Pritini viçin në shirita të hollë. Prisni qepën në unaza, copëtoni hudhrën dhe grini xhenxhefilin. Ndani brokolin në tufa.
Hapi 2
Vendoseni viçin në një tigan të ngrohur më parë. Skuqeni, duke e përzier vazhdimisht për disa minuta. Shtoni qepë, hudhër dhe xhenxhefil. Perziej.
Hapi 3
Shtoni brokoli në tigan. Tretni niseshtën në një gotë me ujë. Hidhni ujë në tigan me niseshte dhe salcë soje. Ziej për rreth një minutë.
Shërbejeni menjëherë.
