Mbushja origjinale e mjedrës shndërron në dolli në mini ëmbëlsira nga tigan i nxehtë!
Është e nevojshme
- - 12 feta bukë të bardhë të thatë (të djeshme);
- - 450 g djathë krem;
- - 8 tbsp. reçel mjedre;
- - 2 tbsp. mjedra të freskëta;
- - 4 vezë;
- - 1 tbsp. qumësht;
- - 0,5 tsp vanilinë;
- - 1, 5-2 tbsp. kanellë;
- - 2 tbsp. gjalpë;
- - 2 tbsp. vaj perimesh pa erë;
- - sheqer pluhur për spërkatje.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë duke bërë mbushjen e ëmbëlsirës së ardhshme. Për ta bërë këtë, kombinoni reçelin e mjedrës me djathin krem në një blender. Në ndërkohë, vendosni manaferrat e freskëta në një tas të veçantë dhe spërkatni lehtë me sheqer për shije.
Hapi 2
Ndajeni mbushjen në 6 pjesë. Përhapni çdo fetë, sipër hidhni disa mjedra dhe sipër hidhni një fetë tjetër bukë.
Hapi 3
Me një blender rrahni vezët me qumësht, vanilje dhe 2 lugë gjelle derisa të qetë. kanellë Në një tigan, ngrohni një përzierje të gjalpit dhe vajit vegjetal (shtimi i vajit vegjetal është i domosdoshëm, përndryshe gjalpi do të digjet!) Në nxehtësi mesatare, dhe më pas moderojeni nxehtësinë deri sa të ulet.
Hapi 4
Zhyt secilën dolli në vezë dhe qumësht në të dy anët, vendoseni në një tigan dhe skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë. Shërbyer menjëherë me një spërkatje sheqer pluhur.
