Jeni lodhur nga recetat e mërzitshme të sallatës? Dëshironi diçka të pazakontë, përfshirë shijen e ndritshme dhe ngjyrat e ndritshme? A doni të surprizoni mysafirët tuaj me një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme? Atëherë kjo recetë mund të jetë një dhuratë e vërtetë për ju! Përveç kësaj, ju merrni një plus më shumë - përgatitja e kësaj pjate nuk do të marrë shumë kohë.
Përbërësit:
• 2 lugë (40 ml) vaj ulliri
• Lëng gjysmë gëlqereje
• 1 qepë të kuqe të vogël
• 1 thelpinj hudhër
• pe speca djegës
• Një majë kripe
• 1 filxhan domate qershi
• 1 kokërr të vogël misri
• 1 spec i kuq mesatar
• 1 avokado
• ½ kupë makadamia
• Një grusht i madh koriandër i freskët (cilantro)
Metoda e gatimit:
1. Prisni domatet e qershisë në gjysmë, copëtoni ashpër makadaminë dhe arrat e avokados, ndani bërthamat e misrit nga kalli (kjo mund të bëhet duke i prerë me thikë të rregullt).
2. Pritini imët specat e kuq, qepët dhe specat djegës. Prisni një thelpinj hudhër. Prisni zarzavate.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas. Shtoni lëng gëlqereje dhe vaj ulliri.
4. Sezoni me kripë për shije, përzieni dhe shërbejeni.
Në vend të domateve të qershisë, në këtë recetë mund të përdorni domate të rregullta.
Meksikanët, megjithatë, janë mësuar me ushqime pikante. Mund të rregulloni nxehtësinë e pjatës me sasinë e specave djegës dhe hudhrës.
Të bëftë mirë!
