Quesadilla është një pjatë meksikane. Pra, nëse ju pëlqen kjo kuzhinë, atëherë mos ngurroni të gatuani quesadilla me mish pule dhe çedër. Për më tepër, ajo është përgatitur në vetëm 20 minuta!
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - fileto pule - 150 g;
- - një qepë;
- - paste domate - 100 g;
- - djathë çedër - 50 g;
- - tortilla - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni qepët e vogla, skuqni derisa të marrin një ngjyrë të artë në pak vaj. Kalojeni në një tas.
Hapi 2
Pritini fileton e pulës në kubikë të hollë, skuqni në vaj ulliri, shtoni paste domate, kripë dhe piper për shije, mbajeni në zjarr për një minutë tjetër, dhe më pas transferojeni mishin në qepë.
Hapi 3
Fërkoni djathin në një rende të trashë. Ju mund të përdorni Parmesan, Gouda, ose djathë tjetër të fortë në vend të Ceddar.
Hapi 4
Vendosni një tortilla në një tigan të thatë dhe spërkatni me një shtresë djathi. Vendosni mbushjen në shtresën e djathit dhe spërkatni përsëri djathin sipër. Mbuloni me një tortilë të dytë.
Hapi 5
Gatuajini për tre minuta, pastaj kthejeni, skuqni në anën tjetër. Pritini kosadilën e përfunduar në lagje dhe shërbejeni të nxehtë.
