Gjyshja me patate është një pjatë e kuzhinës Bjelloruse. Përgatitet mjaft lehtë, përveç kësaj, me siguri do të jeni të kënaqur me shijen.
Është e nevojshme
- - patate - 500 g;
- - proshutë - 150 g;
- - qepë - 2 copë;
- - fletë gji - 1 copë;
- - gjalpë i shkrirë - 2 lugë gjelle;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Pra, së pari duhet të prisni proshutën. Prisni atë në kube, pastaj skuqeni në një tigan derisa të marrë ngjyrë kafe të lehtë, domethënë për 7-8 minuta. Pastaj shtoni qepë të copëtuar në proshutë dhe gatuajini për 1 minutë tjetër.
Hapi 2
Me patate, bëjeni këtë: shpëlajini mirë dhe qërojini. Tjetra, ju duhet ta grini atë, mundësisht mirë. Shtoni përzierjen e proshutës dhe qepës në patatet e grira, dhe mos harroni të shtoni kripë dhe piper. Thërrmoni fletën e dafinës, dërgojeni në të njëjtën masë dhe përzieni gjithçka.
Hapi 3
Forma ku do të piqet pjata duhet të lyhet me gjalpë të shkrirë. Pasi të jetë lyer me yndyrë, vendosni masën e patates në të dhe dërgojeni atë në furrën e nxehur më parë në 180 gradë për 60 minuta. Shërbyer duke prerë në pjesë. Gjyshja me patate është gati!
