Topat e patates me kërpudha janë një pjatë e përzemërt dhe e shijshme e bazuar në pure patatesh. Në këtë pjatë të thjeshtë, mund të përdorni mbushje dhe erëza të tjera në vend të kërpudhave, dhe çdo herë topat e patates shijojnë krejtësisht të ndryshme. Vetëm aroma e shijshme e patateve të skuqura do të mbetet e pandryshuar!
Është e nevojshme
- - patate
- - gjalpë
- - vaj perimesh
- - të verdhat e vezëve
- - kërpudha
- - qepë llambë
- - therrime buke
- - kripë
- - zarzavate
- Sasia e të gjithë përbërësve është arbitrare, shtoni në shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet e qëruara, kullojeni ujin, thajeni pak, më pas shtypini dhe kripini mirë. Shtoni disa lugë gjalpë të zbutur dhe 1-2 të verdha të vezëve në patatet e grira, përzieni mirë.
Hapi 2
Përgatitni mishin e kërpudhave. Vlim kërpudha, të ftohtë dhe të prerë. Prisni qepën imët. Në një tigan me vaj perimesh, së pari skuqni lehtë qepën, pastaj shtoni kërpudhat e copëtuara, ziejini derisa të zbuten, kripë.
Hapi 3
Në pëllëmbën e dorës tuaj, bëni një tortë të vogël me patate të ftohura të bëra me pure, vendosni disa kërpudha të grira në mes. Rrokullisni tortën me kujdes dhe mbështilleni si një top. Dhe kështu përdorni të gjitha patatet e bëra pure.
Hapi 4
Rrotulloni topat e patates në copa buke dhe skuqini në një tigan të thellë me vaj perimesh derisa të bëhen të freskëta, ose në një tigan të thellë. Shërbejeni topat të nxehtë dhe zbukurojini me majdanoz ose kopër.
