Pule Me Salce Krasitjesh

Pule Me Salce Krasitjesh
Pule Me Salce Krasitjesh

Video: Pule Me Salce Krasitjesh

Video: Pule Me Salce Krasitjesh
Video: Fileta pule që Shkrihen me salcë unike - Dreka që ju kënaq me shije per vetëm 20 min 2024, Marsh
Anonim

Jeni lodhur nga ushqimi monoton? A ju pëlqen shijet dhe aromat e pazakonta? Provoni këtë recetë pule me salcë kumbulle dhe oriz të shijshëm. E shijshme dhe e shëndetshme!

Pule me salce krasitjesh
Pule me salce krasitjesh

Për të përgatitur 2 racione do t'ju duhen:

• 2 gjokse pule (rreth 350 g), • 1 qepë të madhe të kuqe, • 2 lugë miell integrale, • 40 g kumbulla të thata (mundësisht të pa ëmbëlsuara ose pak të ëmbla), • 1 lugë vaj perimesh (të dy luledielli dhe vaji i ullirit janë të përshtatshme), • Spec dhe kripë për shije.

Përgatitja

• Prisni mishin në copa të përmasave mesatare dhe sezonin lehtë me spec dhe kripë. Prisni qepën.

• Në një lugë vaj, skuqni qepën, shtoni pulën. Skuqni mishin derisa të skuqet lehtë. Më pas spërkateni mishin me miell të trashë dhe skuqeni për pak kohë.

• Shtoni kumbulla të thata dhe rreth 200 g ujë. Ju gjithashtu mund të shtoni 100 g port.

• Mbyllni kapakun, vendoseni në furrë dhe piqni në 220 ° C për rreth gjysmë ore.

• Pas kësaj, hiqni mishin dhe prisni salcën e mbetur derisa të qetë (kjo mund të bëhet me një blender). Nëse është shumë i lëngshëm, rregulloni atë në sobë. Përndryshe, hollojeni me ujë.

• Shtoni pak kripë në salcë, nëse është e nevojshme. Ju gjithashtu mund të shtoni piper të freskët të bluar.

• Tani mund ta shërbeni në mënyrë të sigurt salcën me mish me lëng dhe oriz të gatuar siç duhet.

Produktet e gatimit të orizit:

• 180 g oriz (mundësisht në avull), • 1 qepë, disa karafil të tharë, • 2 lugë vaj perimesh (vaji i ullirit është ideal), • kripë.

Gatimi i orizit

• Shpëlajeni orizin nën ujë të rrjedhshëm në një kullesë. Qëroni qepën dhe futni disa karafila në të.

• Hidhni 2 lugë vaj në një tenxhere dhe, kur të nxehet, skuqni lehtë orizin në të.

• Mbushni me ujë (një herë e gjysmë vëllimi i orizit, i cili është rreth 300 ml), shtoni një lugë çaji kripë dhe futni qepën në mes. Mbyllni mbulesën.

• Gatuajini për 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, orizi duhet të gatuhet.

Recommended: