Adhuruesit e ëmbëlsirave të shijshme me siguri do të vlerësojnë shijen e tortës me qumështor Brownie të bërë nga djathi i gjizës dhe dy llojeve të çokollatave. Për të krijuar këtë ëmbëlsirë, do t'ju duhet një myk me një diametër prej 20 centimetra. Një delikatesë e tillë piqet vetëm për një orë dhe ju do të kaloni rreth 15 minuta duke përgatitur përbërësit.
Është e nevojshme
- - 200 g çokollatë të zezë
- - 100 g gjalpë
- - 3 vezë
- - 3 lugë miell petullash
- - 200 g çokollatë të bardhë
- - 200 g djathë gjizë
- - 70 g sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin dhe çokollatën e zezë në një banjë uji. Rrihni dy vezë me sheqer. Përzieni përzierjen e gjalpit dhe çokollatës me vezën.
Hapi 2
Shtoni miell, llokoçis përsëri. Mbuloni pjesën e poshtme të mykut me letër pergamene. Derdhni përzierjen në të.
Hapi 3
Shkrini çokollatën e bardhë veç e veç. Kombinoni djathin e gjizës me vezën e mbetur. Shtoni këtu çokollatë të bardhë. Llokoçis derisa të qetë.
Hapi 4
Derdhni masën e gjizës në çokollatë, të butë. Piqeni në një furrë të parangrohur në 150 gradë për një orë. Pas pjekjes, mesi i ëmbëlsirës duhet të tundet pak me tundje.
Hapi 5
I ftohtë në formë. Lëreni të qëndrojë - mundësisht disa orë. Pas - hiqeni nga kallëpi, transferojeni në një pjatë. Ju mund të spërkatni majën me kakao, zbukuroni me manaferrat.
