Nëse keni pak kohë të lirë, dhe një pako me ëmbëlsira është ruajtur në frigorifer, është koha të përkëdhelni shtëpinë tuaj me pasta të shijshme. Puffs manaferrat përgatiten lehtë dhe shpejt, dhe më e rëndësishmja, ato nuk kërkojnë kosto të mëdha financiare për t'i përgatitur ato.
Për të përgatitur pudra kokrra të kuqe, ju nevojitet një paketë ëmbëlsirash, sheqer i grimcuar dhe manaferrat. Mund të jenë mjedra, rrush pa fara, luleshtrydhe, qershi ose manaferra të tjerë të zgjedhur nga ju (dhe mund të përdorni manaferra të freskëta dhe të ngrira). Zbrazni brumin nga ngrirja, hapni paketimin dhe ndani pllakat, dhe lëreni të shkrijë. Në ndërkohë, përgatitni mbushjen, lani butësisht manaferrat në një kullesë dhe lini ujin të kullojë. Kur brumi të jetë i butë, pluhuroseni me miell dhe hapeni pak (një mënyrë). Ju mund ta shtrini brumin pak me gishta për të parandaluar që pasta të rritet shumë. Prisni atë në sheshe me madhësi të barabartë me një thikë të mprehtë. Vendosni gjysmën e tyre në një tigan ose fletë pjekje të madhe, të shtruar me letër pergamene dhe të spërkatur me pak miell. Lini një distancë midis shtresave, mos paloseni fort, pasi brumi do të rritet në madhësi gjatë procesit të gatimit. Në gjysmën e mbetur të boshllëqeve katrore, prerë të ashtuquajturat dritare në formën e shesheve të një zone pak më të vogël. Lidhni në dyshe boshllëqet në fletën e pjekjes dhe me dritaret e prera. Përdorni dhëmbëzat e një piruni për të shtypur skajet e brumit në mënyrë që pjesët të bashkohen dhe lëngu i manave të mos rrjedhë. Vendosni manaferrat e gatuar në një rrëshqitje të vogël në dritare, gjatë procesit të gatimit brumi do të rritet, dhe manaferrat, përkundrazi, do të vendosen. Kjo do të arrijë afërsisht të njëjtin nivel të mbushjes së brumit dhe manave. Spërkatni dy lugë çaji sheqer të grimcuar mbi puffs manaferrat për pjekje. Përdorni një pirun për të shpuar brumin e secilës pudër në disa vende. Më pas lajeni secilën byrek me një vezë të rrahur për një kore të shijshëm dhe me shkëlqim. Vendosni një fletë pjekje me boshllëqet e manave në një furrë të parangrohur në 200 ° C. Piqni për njëzet minuta. Shërbejeni pasta të nxehta me çaj frutash ose qumësht.
