Çdo tryezë festive nuk është e plotë pa një sallatë. Ato mund të gatuhen për shije, ose sipas temës. Sallata "Folet e Pashkëve" është e butë nga brenda, me një guaskë të freskët nga jashtë, mund të dekoroj tryezën në një festë të ndritshme të Pashkëve.
Është e nevojshme
- patate - 500 g,
- fileto pule - 150 g,
- piper bullgar - 150 g,
- qepë - 100 g,
- majonezë ose salcë kosi,
- vezë thëllëzash - 10-12 copë.,
- vaj perimesh për tiganisje,
- piper i zi i bluar
- kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju mund të bëni 3-4 racione sallatë nga produktet e listuara. Zieni fileton e pulës për 20 minuta pasi të jetë zier lëngu. Pastaj ftohet dhe pritet imët.
Hapi 2
Qëroni dhe copëtoni qepën. Në mënyrë që të pastroni qepën nga hidhërimi i tepërt, hidhni ujë të valë mbi të për 3-5 minuta. Për shijen më të mirë, mund të shtoni dy pika të thelbit të uthullës, një majë sheqeri dhe pak kripë në ujë të vluar.
Hapi 3
Lani specin, lirojeni nga farat dhe ndarjet. Pritini atë në kube. Lani dhe thani zarzavatet, pastaj copëtoni imët.
Hapi 4
Kombinoni ushqimet e përgatitura në një tas të përbashkët. Sezoni me kripë dhe piper, përziejeni me majonezë.
Hapi 5
Qëroni patatet, prerë në shirita. Përdoreni atë për të bërë patate të skuqura. Skuqini patatet në pjesë në një sasi të madhe të vajit të nxehtë. Hiqni yndyrën e tepërt nga patatet e gatshme me një pecetë.
Hapi 6
Vendosni sallatën në pjata, spërkatni me shirita patate sipër. Vendosni vezë thëllëza të qëruara në secilën qendër të sallatës.
