Nuggets e para u shpikën rreth 60 vjet më parë. Tradicionalisht, kjo pjatë është bërë nga fileto pule. Sidoqoftë, shumë vende kanë recetat e tyre për prerjet e bëra nga fasulet, lakrat, proshuta dhe djathi. Nuggets djathi janë një pjatë origjinale që ka një shije pikante falë shtimit të shumë erëza. Do të zbukurojë jo vetëm tryezën festive, por gjithashtu do të kënaqë anëtarët e familjes tuaj në menunë e përditshme.
Është e nevojshme
- - 400 g djathë (suluguni ose mocarela)
- - 150 g thërrime buke
- - kripë
- - vaj perimesh ose ulliri
- - rigon i bluar
- - hudhër të thatë
- - 2 vezë
- - arrëmyshk
- - kerri
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas të veçantë, bashkoni hudhrën e thatë të bluar, kerri, arrëmyshkun dhe rigonin. Përzieni të gjithë përbërësit në një masë homogjene të thërrmuar.
Hapi 2
Prisni djathin në copa të vogla. Përgatitni përzierjen e vezëve. Për ta bërë këtë, rrahni 2-3 vezë me një lëvizje ose mikser. Sasi e vogël e bukës në një pjatë të sheshtë.
Hapi 3
Zhyt secilën pjesë të djathit plotësisht në përzierjen e erëzave, pastaj butësisht përsëriteni procesin me vezën dhe përfundoni procesin me copa buke.
Hapi 4
Vendosni boshllëqet në një tigan të nxehtë, të vajosur paraprakisht me vaj perimesh ose ulliri. Skuqni copat në të dy anët për disa minuta.
Hapi 5
Pas skuqjes, është më mirë të vendosni copat në një pecetë letre dhe të prisni derisa vaji i tepërt të absorbohet në të. Pjata mund të shërbehet në tryezë e nxehtë apo edhe e ftohtë.
