Falsifikimi i pijeve konjak në kohët moderne është shumë popullor, pasi që ky biznes konsiderohet mjaft fitimprurës për shkak të kërkesës së vazhdueshme për këto produkte. Por shpesh njerëzit madje mendojnë për pasojat e pirjes së pijeve alkoolike me cilësi të ulët dhe të rreme. Në mënyrë që të zgjidhni një konjak të mirë dhe të mos pengoheni në një të rremë, duhet të dini disa rregulla të thjeshta.
Udhëzimet
Hapi 1
Kushtojini vëmendje vendit në të cilin është prodhuar konjaku. Duhet të tregohet në etiketë. Konjaku me cilësi më të mirë konsiderohet të jetë armene dhe franceze.
Hapi 2
Një tregues po aq i rëndësishëm kur zgjedh një raki është prodhuesi i saj. Etiketa duhet të tregojë bimën që e prodhoi atë. Informacioni për të mund të gjendet në burime të hapura.
Hapi 3
Kushtojini vëmendje çmimit të konjakut. Një i mirë nuk mund të jetë i lirë. Sa më i ulët të jetë çmimi, aq më shumë ka të ngjarë të keni një falsifikim.
Hapi 4
Sigurohuni që të gjeni informacione mbi plakjen e konjakut. Nëse koha e plakjes tregohet për 10-15 vjet, dhe çmimi për të është i vogël, atëherë konjaku ka shumë të ngjarë të jetë i rremë.
Hapi 5
Një shishe me konjak të një cilësie të lartë duhet të jetë prej qelqi me figura dhe të ketë një dizajn të markës, të mbrojtur nga falsifikimi.
Hapi 6
Dhe një sekret më shumë se si të dallojmë një konjak të rremë nga një i vërtetë. Ngadalë ktheni shishen përmbys. Nëse konjaku kullohet menjëherë, atëherë ju po mbani në duar një pije të re, të papërmbajtur dhe me cilësi të ulët. Nëse, duke rrjedhur poshtë, konjaku lë një gjurmë në muret e shishes, si nga bllokimi i trashë, atëherë ju po mbani një pije të vërtetë dhe me cilësi të lartë në duart tuaja.
Hapi 7
Pasi të keni hapur një shishe konjak, mos nxitoni ta shijoni menjëherë. Hidheni atë në një gotë transparente dhe, me gishtin tuaj në pije, prekni gotën. Nëse gjurma e gishtit është e dukshme mirë, atëherë kjo është një konjak me të vërtetë me cilësi të lartë.
Hapi 8
Për të përcaktuar moshën e përafërt të konjakut, derdhni atë në një gotë dhe kthejeni atë rreth boshtit të saj. Nëse gjurmët në gotë janë të dukshme për rreth 5 sekonda, atëherë konjaku është rreth 8 vjeç, nëse 15 sekonda - konjaku është rreth 20 vjeç, nëse 20 sekonda - ju keni një konjak 50 vjeçar përpara.
Hapi 9
Ndonjëherë ndodh që emri i konjakut nuk është i markuar, çmimi është mjaft i lartë dhe ka kaluar të gjitha testet që konfirmojnë cilësinë dhe qëndrueshmërinë e tij të lartë. Në këtë rast, ekziston vetëm një përfundim: konjaku bëhet në një shtëpi konjak në përputhje me të gjitha traditat dhe teknologjitë.
