Çokollata është një produkt jashtëzakonisht i popullarizuar i bërë nga fasulet e kakaos. Ka shumë lloje të çokollatës në botë, shumë prej të cilave janë të mira për njerëzit. Duke shijuar shijen dhe aromën tërheqëse të këtij produkti, ju mund të ruani shëndetin e sistemit nervor dhe kardiovaskular, të përmirësoni gjendjen shpirtërore dhe imunitetin.
Udhëzimet
Hapi 1
Frutat e hidhura të kakaos u përdorën për herë të parë nga majanët e lashtë, të cilët përgatitën mbi bazën e tyre një pije gjallëruese të disponueshme vetëm për më elitat - udhëheqësit, gjeneralët dhe priftërinjtë. Fasulet e kakaos në atë kohë ishin përrallore të shtrenjta - për 100 copë mund ta blini vetveten një skllav. Në Evropë, kakaoja nuk vlerësohej në fillim, ajo konsiderohej si "ilaç djalli". Por gjithçka ndryshoi kur një kuzhinier francez zbuloi se si ta aromatizonte pijen e hidhur me sheqer.
Hapi 2
Vlen të përmendet se pothuajse të gjitha vetitë e dobishme të çokollatës janë të natyrshme vetëm në varietetet e saj të hidhura me një përmbajtje të lartë jo pluhur, por kakao të integruar - të paktën 50%. Një përbërës tjetër i rëndësishëm i çokollatës së shëndetshme është gjalpi i kakaos. Nëse zëvendësohet me një vaj tjetër vegjetal, ky produkt nuk mund të quhet çokollatë.
Hapi 3
Përbërja e çokollatës përfshin një numër të madh të mineraleve të dobishme, duke përfshirë kalcium, magnez, kalium, natrium, hekur, si dhe vitamina B dhe PP. Shumë njerëz besojnë se çokollata është shkaku i prishjes së dhëmbëve. Sidoqoftë, ky nuk është rasti; për më tepër, çokollata e zezë është një agjent i shkëlqyeshëm baktervrasës, d.m.th. mbron dhëmbët nga kariesi.
Hapi 4
Përmban çokollatë dhe antioksidantë natyralë - flavonoide. Këto substanca aktive kontribuojnë në eliminimin e radikalëve të lirë, ngadalësojnë plakjen e trupit, rrisin imunitetin dhe përshpejtojnë metabolizmin. Në moderim, çokollata ndihmon në pastrimin e trupit nga kolesteroli i tepërt dhe mbron nga ateroskleroza. Rezultati do të jetë funksionimi normal i sistemit nervor dhe kardiovaskular, si dhe një ulje e rrezikut të zhvillimit të një sulmi në zemër, goditje në tru dhe hipertensionit.
Hapi 5
Kafeina dhe teobromina, të cilat janë pjesë e çokollatës, stimulojnë performancën njerëzore, ndihmojnë në mobilizimin e forcës dhe krijimtarisë. Kjo është arsyeja pse, për shëndet të mirë dhe gjallëri, mjekët rekomandojnë të mos pini kafe në mëngjes, por çaj jeshil me disa feta çokollatë të zezë.
Hapi 6
Çokollata ka një efekt pozitiv në sferën emocionale të një personi. Ky fakt shpjegohet me faktin se kur konsumohet çokollata, lirohet endorfina dhe feniletilamina - hormone që shkaktojnë ndjenjën e lumturisë. Për depresion, stres ose sindromë premenstruale, hani pak çokollatë dhe do të ndiheni më mirë.
Hapi 7
Çokollata është gjithashtu e dobishme për bukurinë e femrës. Sallone moderne spa e përdorin atë për procedura të ndryshme që ushqejnë lëkurën, rrisin elasticitetin e saj dhe eleminojnë celulitin.
