Kefiri është një produkt unik i qumështit i thartuar që kontribuon në funksionimin normal të zorrëve. Kjo pije përmban një sasi minimale të kalorive, për shkak të së cilës konsiderohet dietike dhe përdoret në mënyrë aktive për humbjen e peshës. Ju mund ta përballoni ndjenjën e urisë para se të shkoni në shtrat duke pirë një gotë kefir.
Përfitimet e kefir gjatë natës
Kefiri përmban një sasi të madhe të karbohidrateve dhe proteinave, të cilat prishen lehtësisht dhe absorbohen shpejt. Falë veprimit të baktereve të acidit laktik, funksioni i zorrëve normalizohet, kështu që është e qartë se pirja e kefir gjatë natës është shumë e dobishme.
Nëse sistemi i tretjes funksionon mirë, do të ketë më pak probleme shëndetësore.
Sipas nutricionistëve, kefiri i freskët duhet të pihet në mbrëmje para gjumit. Kalciumi, i cili është pjesë e tij, absorbohet më lehtë gjatë pushimit të një nate, ndërsa përfitimet e këtij produkti të qumështit të thartuar vetëm rriten.
Një tjetër tipar i kefir është se ai promovon relaksimin dhe qetësinë. Kjo është arsyeja pse për njerëzit që vuajnë nga pagjumësia, kefiri mund të jetë një mënyrë e shkëlqyeshme për të dalë nga situata.
Një gotë kefir e dehur para se të shkoni në shtrat do të tretet plotësisht gjatë natës, që do të thotë se në mëngjes do të zgjoheni me një oreks të mirë, i cili është shumë i rëndësishëm për humbjen e peshës. Mbi të gjitha, është më mirë nëse keni një mëngjes të mirë dhe të kufizoni pjesë të ushqimit gjatë gjithë ditës sesa të hiqni mëngjesin, të mos qëndroni të uritur dhe të hani sa për darkë.
Për qëllime terapeutike dhe profilaktike, kefir mund të përdoret për sëmundjet e traktit gastrointestinal (kolit, gastrit, dysbiosis), anemi, rakitizëm, alergji ndaj çdo ushqimi, peshë të tepërt, sëmundje kardiovaskulare, gjendje neurotike dhe sindromën e lodhjes kronike.
Ngrënia e kefir gjatë natës do t'ju ndihmojë të shëroheni shpejt nga operacionet dhe përdorimi i zgjatur i antibiotikëve.
Rregullat për marrjen e kefir gjatë natës
Pirja e kefir gjatë natës nuk është e dëshirueshme e ftohtë. Më mirë mbajeni në temperaturë dhome për rreth 2 orë. Për të ruajtur vetitë e dobishme të pijeve, mos e ngrohni atë edhe në nxehtësi të ulët.
Nëse dëshironi, mund të shtoni 1-2 lugë çaji sheqer në kefir, të përzieni plotësisht dhe të pini ngadalë në gllënjka të vogla. Përveç kësaj, ju mund të shtoni disa përbërës në kefir të konsumuar gjatë natës, në sajë të së cilës merrni një pije që ndihmon në përshpejtimin e djegies së dhjamit.
Këta përbërës përfshijnë:
- një majë pluhur kanelle, - 1 lugë çaji rrënjë xhenxhefili të copëtuar, - 1 lugë gjelle mjaltë
- 2 lugë ujë
- fetë limoni.
Contrashtë kundërindikuar të përdoret kefir gjatë natës për fëmijët nën 8 muajsh, si dhe për njerëzit që vuajnë nga epilepsia dhe intoleranca individuale ndaj këtij produkti të qumështit të thartuar.
