Një sallatë e pazakontë për ata që duan të ulen me një gotë birrë. Gëzoni miqtë tuaj me një meze të lehtë origjinale dhe të shijshme.
Është e nevojshme
- - 10 karkaleca deti,
- - 50 gram djathë të fortë,
- - 3 feta bukë të bardhë,
- - 2 tbsp. lugë mjaltë
- - 1, 5 lugë çaji me lëng limoni,
- - 2 thelpinj hudhër,
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri
- - 1-2 domate,
- - 3 tbsp. lugë majonezë ose salcë frutash deti,
- - kripë për shije,
- - piper i zi i bluar për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni imët thelpinjtë e hudhrës.
Hapi 2
Në një filxhan, bashkoni një lugë gjelle vaj ulliri me thelpinj hudhre të grirë. Lëreni për një orë, pastaj kullojeni.
Hapi 3
Shtrydhni lëngun nga limoni.
Hapi 4
Kombinoni karkalecat e mbretit me lëng limoni, mjaltë, vaj ulliri të mbetur dhe i hidhni kripë dhe piper. Lërini karkalecat të marinuara për 30 minuta.
Hapi 5
Prisni bukën e bardhë në kube, skuqeni në vaj të nxehtë hudhre derisa të marrë ngjyrë të artë. Transferoni bukën e thekur në një tavë për pjekje dhe thani në furrë për dhjetë minuta në 160 gradë. Nëse nuk doni të ngatërroheni me croutons, atëherë blini ato në dyqan.
Hapi 6
Sautoni karkalecat e mbretit për tre minuta, transferojeni në një pjatë.
Hapi 7
Grini imët djathin.
Hapi 8
Hidhni croutons hudhër me majonezë ose salcë ushqim deti.
Hapi 9
Vendosni gjethe marule në një pjatë. Vendosni croutons në sallatë, pastaj domate të copëtuara në mënyrë të rastësishme dhe spërkatni me djathë të integruar (mos kurseni djathë), zbukuroni me karkaleca. Shtoni disa degëza të bimëve të freskëta nëse dëshironi.
