Kripa është një mineral mjaft i rëndësishëm për njerëzit. Por shumë njerëz argumentojnë se kripa mban ujë në trup, gjë që çon në efekte shumë të dëmshme. Sigurisht, kripa ka veti të dobishme dhe të dëmshme për njerëzit. Pra, cili është dëmi i kripës?
Shumë njerëz konsumojnë kripë në sasi të mëdha të paarsyeshme, shpesh shumë më tepër sesa kërkon trupi. Ushqimi i tepërt i kripës bën që kalciumi të dalë nga trupi, duke dëmtuar dhëmbët dhe sistemin tuaj skeletor. Gjithashtu, marrja e tepërt e kripës çon në një tepricë të lëngjeve në trup, dhe në përputhje me rrethanat, qarkullimi i gjakut në tru zvogëlohet dhe shkaktohet dëmtimi i nyjeve dhe muskujve.
Kripa provokon mbipesha, pasi ngadalëson metabolizmin dhe, përsëri, grumbullon ujë të tepërt në trup. Nga kjo, vëllimet rriten.
Kripa do të jetë veçanërisht e dëmshme për ata njerëz që vuajnë nga glaukoma, hipertensioni, mbipesha, sëmundjet e zemrës dhe sëmundjet e veshkave. Kjo është arsyeja pse njerëzit, veçanërisht ata që vuajnë nga këto sëmundje, duhet të kufizojnë marrjen e tyre të kripës.
Në fakt, kjo nuk është aq e vështirë për tu bërë. Për shembull, lakra turshi mund të shpëlahet me ujë para se të hahet - kjo do të zvogëlojë ndjeshëm sasinë e kripës. Nëse shtoni kopër ose majdanoz në ushqim, si dhe bimë dhe erëza të tjera, atëherë do të jetë shumë më e shijshme dhe më aromatike, si dhe më e shëndetshme. Salca të ndryshme mund të shërbehen me enët e mishit. Fishshtë më mirë të peshoni peshkun e zier jo me kripë, por me lëng limoni.
