Ky meze shumëngjyrëshe është perfekt si për një tryezë shuplakë ashtu edhe për një tryezë festive. Do të duket më solemne nëse e vendosni në bishtin e një zogu të prerë nga karrota dhe rrepka daikon.
Është e nevojshme
- - 20 copë krisur të kripur;
- - 10 copë. domate qershi;
- - 100 g bizele të njoma;
- - 100 ml krem (33%);
- - 2 lugë lëng limoni;
- - piper i kripës;
- - 1 kompjuter. avokado;
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni avokadon, duke e liruar nga "arra", prerë në copa të vogla dhe më pas shtypeni në një blender. Shtoni bizele të njoma, lëng limoni, kripë, piper (për shije) në purenë e avokados dhe rrihni derisa të qetë.
Hapi 2
Fërkojeni kremin veç e veç, dhe më pas shtoni gradualisht në pjesë të vogla në pure avokado-bizele dhe përziejeni butësisht. Ndani të gjitha domatet e qershisë në gjysmë.
Hapi 3
Përgatitni krisur dhe shtrydhni musin e gatuar mbi to duke përdorur një shiringë gatimi (qese). Sipër i hidhni gjysmat e domates.
