Veryshtë shumë e thjeshtë për të përgatitur një petull dhe role të pelqyer. Grupi i produkteve është i thjeshtë. Kjo pjatë mund të shërbehet për mëngjes dhe drekë, madje mund ta merrni me vete në fshat ose në vend. Ndiqni rekomandimet hap pas hapi të recetave dhe do të keni sukses.
Është e nevojshme
- - miell - 160 g;
- - qumësht - 150 ml;
- - vezë (e papërpunuar) - 4 copë;
- - sheqer - 25 g;
- - salcë kosi - 150 ml;
- - djathë (gjizë) - për shije dhe dëshirë, për përhapje;
- - pluhur pjekje për brumë - sp lugë;
- - kripë, susam - opsionale dhe për shije;
- - vaj (perime) - 40 ml;
- - djathë feta - 150 g;
- - vezë (e zier) - 4 copë;
- - spinaq, kopër - në një bandë të madhe.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbushja: Grini 100 g djathë feta në feta të vogla, më pas vendoseni në ujë të nxehtë për 2 orë në mënyrë që të hiqni kripën e tepërt dhe ta bëni djathin më të butë dhe më të butë. Kaloni 50 g djathë të mbetur përmes një rende.
Hapi 2
Prisni imët tufat e spinaqit dhe bimëve. Grini vezët e ziera. Llokoçis me djathë, kripë dhe piper. Përzieni gjithçka mirë, transferojeni në formë.
Hapi 3
Rrahni sheqerin, kripën, vezët në një shkumë të ftohtë. Ndërsa trazoni, shtoni gjalpë, salcë kosi, miell dhe pluhur pjekje. Pastaj përzieni të gjithë përbërësit me shpejtësi të ulët me një mikser.
Hapi 4
Derdhni përzierjen që rezulton në një myk me djathë. Nxehim furrën në 200 ° C dhe vendosim formën në të, duke ulur temperaturën në 160 ° C. Gatishmëria për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh ose një ndeshje.
Hapi 5
Duke e kthyer petullën që rezulton, shpërndani të gjithë anën e saj me djathë gjizë, rregulloni (rrokullisni) një rrotull, mbuloni me letër pergamene, duke mbyllur fort skajet, le të ftohet pak. Pastaj prerë role dhe shërbejnë.
